在制作佳肴上，很多人都是有着不同的制作方法，那想要使得食材变得更加美味，做法也是要慎重选择，因此猪肚汤的做法有哪些呢，它的制作方法很多，但是我们在选择的时候，也都是可以根据自己的喜爱进行，这样不仅喜欢吃，对在营养吸收上，效果也都是非常的不错。
猪肚汤的做法并不是很难，下面详细的介绍下它的制作方法，让我们在制作的时候，也都知道如何进行，多喝这样的汤品，对增强体质有着很好的帮助。
四神猪肚汤的做法：
材料：猪肚1半个，山药20g，茯苓10g，莲子20g，芡实10g，老姜1小块，红枣四颗，盐少许
做法：
1.猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净
2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了
3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
4.捞出后用刀切成条状
5.将山药、芡实、茯苓、莲子沖洗干净，老姜切片
6.猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可
7.用一个猪肚炖汤吃不完，我喜欢将猪肚汆水后切片分份放入冰箱冷冻，待下次想熬猪肚汤的时候拿一两袋出来，又不用解冻直接丢汤锅里，很方便的。
对猪肚汤的做法我们有了一定的了解，那我们在制作的时候，也都是需要注意食材的搭配，食材的搭配很重要， 不仅可以增强佳肴的口感，在含有的营养元素上，也都是有着很大的增加，对人体营养吸收有着很大帮助。
