当归鸭肉米粉消肿排湿

作者:养生专家  时间:2013-04-08 00:00:00  来源: 大众养生网

女性朋友在怀孕的中后期,会出现全身肿胀的情况,严重者连眼睛都变小了,这都是因为怀孕所产生的一系列变化,当归鸭肉米粉消肿排湿,并且营养丰富,值得孕产女食用。

酒酿蛋包汤圆

材料:酒酿1大匙,无馅汤圆60克,鸡蛋1个,白砂糖少许。

制法:锅中加清水煮滚,放入汤圆;待汤圆煮到上浮时加酒酿,打蛋下锅,再烧滚即可放白砂糖,熄火焖2分钟即成。

功效:酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。

当归鸭肉米粉

材料:当归6克,黄芪6克,鸭半只,米粉200克,姜1小块,老姜4片,米酒1勺,盐少许。

制法:鸭剁成两半、汆烫、洗净,姜切丝;当归、黄芪、米酒、水8杯煮1个小时,除去药材,药汤留用;把鸭、药汤、姜、盐放入电饭锅中,加水煮熟,取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底,浇鸭肉汤,铺鸭肉姜丝就可上桌了。

功效:老鸭滋阴清热、利水消肿。

综上所述,当归鸭肉米粉消肿排湿功效明显,且非常滋补,合理补充身体所需,让你胃口大开。

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