南瓜排骨汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-02 00:00:00  来源: 大众养生网

俗话说的好,春季养生多喝排骨汤可起到滋阴除燥的作用。今天小编给大家介绍一款南瓜排骨汤的做法,此汤具有养气益血的作用,适合各类人群食用。

 

材料:

主料:猪排骨(大排)500克、南瓜1000克。

辅料:赤小豆50克、蜜枣5克、陈皮5克。

调料:盐5克

 

南瓜排骨汤的做法:

1、猪排骨洗净后斩断。

2、老南瓜洗净切大片。

3、红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净。

4、将以上食材放入汤锅内,加入适量清水。

5、大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。

 

食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好。但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 

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