美味的鸡肉炖土豆

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用；美味的鸡肉炖土豆，经典的家常菜肴，以下就是关于它的做法介绍：

一、材料:

鸡肉、土豆、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、芝麻、豆瓣酱、红椒青椒

二、鸡肉炖土豆的做法:

1、先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下，椒切块。

2、在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。

3、在锅中倒入适量油，加蒜末姜末然后放入鸡肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先调好的汁。

4、最后加入椒，盖上锅盖；3、4分钟就可以了。

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