一、简介：
土豆和鸡肉，作为我们生活中的常见食材之一，如何让它们结合变成美味营养的菜肴呢?今天小编就教大家一道土豆炖鸡肉的做法。
二、材料:
姜几片、蒜几颗、葱段、鸡肉(做好选用连皮带骨的）、土豆切块、酱油、水
三、土豆炖鸡肉的做法:
1.用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。
2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。
3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。
4.时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。
5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
四、小诀窍:
鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。
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