淡莱炖狗肉的做法

淡莱炖狗肉是古代房事保健的精典菜肴，具有温补脾肾，助阳散寒的功效，可用治脾肾虚寒，阳萎，腹痛等症。喜欢吃狗肉的朋友不妨在家试着做一做，以下就是关于淡莱炖狗肉的做法介绍。

主料：

淡菜100克、狗肉250克。

做法：

1、将淡菜用开水发软、洗净，将狗肉洗净，切块。

2、然后将淡菜、狗肉放入沙锅中，加生姜、胡椒、料酒、清水适量。

3、用武火煮沸后，改用文火慢炖至肉熟，加精盐调匀。

4、当菜食用，吃肉喝汤。

功效：

温补脾肾，助阳散寒；可用治脾肾虚寒，阳萎，腹痛。

以上就是关于淡莱炖狗肉的做法介绍，另外，食用狗食需适量，阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。