关于狗肉怎么做好吃的方法

狗肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。怎样做出好吃又营养的狗肉，以下就是关于狗肉怎么做好吃的方法。

一、狗肉的做法

1. 一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。

2. 狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再用稀释的白酒泡1-2小时，清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。

二、壮阳狗肉汤

材料:

原材料：狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。

以上就是关于狗肉怎么做好吃的方法，此汤一般人群皆可食用，温肾补阳，阴虚者不宜食用。