开放式厨房应注意的几点原则

　　看到很多样板间和杂志、宣传册上的开放式厨房装修风格，很多人被诱惑了，很想把自己家的厨房也装修成开放式的，让人看起来眼前一亮，厨房也如同其他房间一样清新、宽敞、明亮、大方，更重要的是气派和时尚，不拘一格。这是很多年轻人都喜欢的装修风格。

　　但是，大家知道开放式厨房就是把厨房和餐厅连起来的，没有任何隔断，如果弄得不好，可能会让整个房间浓烟滚滚，各种炒菜的油烟味、菜味、烧烤味等夹杂在一起，有可能会波及到客厅甚至其他房间。因此，在装修上就需要注意几点原则，下面我们就来详细的看看吧。

　　通常而言，要装修成开放式的小厨房应具备以下条件：业主是那些喜欢吃西餐、在家中开火少的家庭，或者是生活节奏比较快的年轻一族;厨房和客厅面积都较小，将厨房与客厅打通连在一起会使空间加大，显得房间更加宽敞。否则即使业主喜欢开放式的厨房，也最好能用玻璃门来做隔断，而不要一味地“开放”。

　　当小厨房设计成开放式时，与之相对的还应做好以下几个配套工作：换气设备要好。开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味儿，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟。

　　选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

　　家具必须简洁。厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。这是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此，业主最好能让储物的橱柜尽可能大些，将这些“不美观”都装到柜中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。

　　重视电路安全。开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路一定要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好能隐藏于电器或橱柜的后面，否则影响美观。