生活中，我们几乎每天都要接触冰箱，吃不完的饭菜往冰箱放，买来的冰冻食物也往冰箱放，尤其是夏天，人们非常依赖冰箱，因为那种刚拿出来的冰冻食物的感觉很爽，而且给人感觉干净卫生。事实上，使用冰箱也要讲究科学、合理，否则，也容易引起各种疾病缠身。
稍微有一些常识的人应该知道，冰箱并不等同于消毒柜，并不是一个食物的保险箱，因此，对冰箱里的食物也不能太放心，该热一热的不能懒惰，该洗净的也要洗净，否则，各种胃肠道疾病就会找上门。下面来看看常见的冰箱疾病：
1、冰箱头痛
刚从冰箱冷冻室取出的食品，若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
2、冰箱肠炎
有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖，随着未被加热的食品进入结肠后，会引起炎症，导致腹痛、腹泻和呕吐。
3、 冰箱胃炎
人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛，发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。
4、冰箱肺炎
水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染，而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌，也极易污染冰箱环境，导致食物受到污染。
很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了，把冰箱当成了“消毒柜 ”“保险箱”。其实冰箱的冷冻作用不同于杀菌消毒，细菌并没有冻死，只是在低温下降低了本身的新陈代谢，减慢或停止了繁殖，况且很多微生物如耶尔森氏菌、酵母菌、嗜盐杆菌等极易在低温下生长繁殖，而且冰箱内湿度较大，食品频繁地送进取出，遭到污染机会比较多，一旦温度回升，细菌仍然可以苏醒，继续生长繁殖。此外，如果食品放置不当或放置时间过久，仍然会出现发黏、发霉、干枯、变色等腐败变质现象。
温馨提示：希望大家在将食物搁置在冰箱内之前，就要考虑清楚，哪些食物应该放在常温室，哪些放在变温室，哪些放在冷藏室，都应分门别类，并且洗净了放置，不要让细菌在冰箱内繁殖，影响饭菜的质量不说，反而给人体带来健康危机。
