餐具，日常生活中的必备物品，人类的一日三餐，哪顿也少不了它们的帮助。近来有很多朋友过来问小编这样一个问题，那就是常用的餐具需要经常更换吗?这可难坏了刚刚自己独立的小编，为此，在家翻箱倒柜好几天也没找到答案，这不只能出门来咨询下大家了。说实话，总问大家这些小事还真不好意思呢。下面我们就来听一下食品安全专家给予的讲解吧!
据专家介绍，餐具也是有使用寿命的，过期餐具应及时更换。否则餐具本身就会滋生很多细菌，如果再没有定期餐具消毒的习惯，那么就很容易将这些细菌转移给人类，就会给人的身体带来各种疾病的困扰。说到这里您可能会问是不是各种类型的餐具的更换时间都是一样的呢?答案当然是“不是”，下面我们就一起来看一下不同类型餐具的更换时间吧!
竹、木制品半年应更换。取材天然的竹木餐具无毒，深受消费者喜爱，但这样的筷子容易滋生细菌，如果不注意消毒，可能引发肠道疾病。竹木餐具的使用寿命是半年到一年，家用筷子最好每周消毒一次，把清洗后的筷子用开水煮30分钟，或用微波炉消毒2—3分钟即可。竹木筷子用久了末端颜色会变深，有的家庭用筷子煎炸食物，筷子头也会碳化变黑，这样的筷子强度已经变差了，容易发霉、掉渣、藏污纳垢。有些“漆筷”中含有铅、铬等重金属，经煎炸后，甚至还有重金属中毒和致癌的风险。因此，筷子一旦开裂、变形、变色，就不应再用了。
塑料制品一年一换。塑料制品轻便不易破碎，在餐桌上随处可见。但它们一旦超期服役，极有可能变脆、老化，有害的小分子容易析出，成为诱发癌症的危险分子。如果您发现塑料餐具有划损，原本光滑的表面变得粗糙，或是有刺鼻的“塑料味”，那么即便使用不到一年，也应及时更换。
金属制品涂层有损就要换。很多人觉得金属制品安全，可以终身使用，其实不然。以最为常见的铁锅为例，铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落，锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。搪瓷制品易出现裂纹，涂在搪瓷制品外的硅酸铝等物质，便会趁机转移到食物中去。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中也有对人体有害的成分。所以，当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时，就应及时更换。
陶瓷制品有裂痕即换。瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅就可能溢出，混入到食物中。因此，有了裂痕的陶瓷餐具便不宜继续使用了。 餐具的寿命与保养密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具，我们可通过悉心的保养延长其使用寿命，然而一旦出现了破裂、变形、脱瓷等现象也应及时更换，不要为了一时的“节省”，白白“浪费”掉宝贵的生命。
温馨提示：通过上述的介绍，相信您已经了解到各种类型餐具的更换时间了，如果您家的餐具已经过了或者快到更换的时间了，那么您现在最应该做的就是关掉电脑，出门采购新的餐具喽!切莫因为一时的偷懒而让细菌有了滋生的机会哦!
