板栗炖羊肉

作者:养生专家  时间:2013-05-09 00:00:00  来源: 大众养生网

冬季补肾板栗炖羊肉-大众养生网

羊肉历来是我们秋冬最喜爱的食物,不仅因为它肉质细嫩,营养丰富,还因为它热量很高,是我们秋冬御寒和滋补的重要食物。今天为大家做一道

板栗炖羊肉。

主料:羊里脊100克

辅料:栗子(鲜)若干粒,枸杞子15克

调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克

制作方法:

1. 将羊肉洗净,切块。

2. 将栗子去皮取肉,洗净。

3. 锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。

小帖士-健康提示:

功效:

此菜具有补肾温阳,养胃健脾的作用。非常适用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软的人。

羊肉肉质细嫩,容易被人体消化吸收,多吃羊肉还有助于提高身体免疫力。

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