羊肉补肾是大家的共识，羊杂不知你喜不喜欢啊，而且补肾的功效也是很厉害的哦！
羊杂毛血旺的制作材料：
主料：
羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,羊肺80克,羊肝80克,羊血120克
辅料：
鸡枞20克,香菇(鲜)30克
调料：
辣椒酱30克,盐3克,植物油20克,味精2克
羊杂毛血旺的特色：
麻辣香浓，具有火锅特色。
教您羊杂毛血旺怎么做，如何做羊杂毛血旺才好吃
1. 羊杂(羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝)洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片;
2. 鸡枞菌洗净备用;
3. 锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸，放入羊杂、血旺(羊血)、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味，起锅装盘即可。
羊杂毛血旺的制作要诀：
羊杂应用盐或醋反复清洗干净，去杂质和膻味;可根据口味需要增加其他的调料。
羊肉补肾的菜谱推荐，羊杂毛血旺是很好的补肾菜，不信的话就去做做尝试下。
