桂花羊肉片

桂花羊肉片的制作材料：

主料：羊肉(瘦)200克

辅料：鸡蛋150克,玉兰片30克

调料：香油50克,盐3克,姜5克,料酒10克,味精1克

制作;

教您桂花羊肉片怎么做，如何做桂花羊肉片才好吃

1. 把羊肉洗净切成细丝;

2. 姜洗净切成细末;

3. 玉兰片切成丝;

4. 食盐、料酒、味精一并放入碗内拌匀;

5. 把炒锅放在旺火上倒入香油，把拌匀的鸡蛋与肉丝等倒入炒锅内翻炒几下;

6. 然后把姜末放入不断翻炒即成。

桂花羊肉片功效：

1. 补气血，健脾胃，温肾阳;

2. 适用于虚劳赢瘦、腰膝酸软、虚寒胃痛、手足不温、肾虚阳痿或气血不足等症。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。