凉拌芹菜有哪些功效

1、凉拌芹菜减肥吗

凉拌芹菜是可以减肥。芹菜是一种很好的蔬菜，对于人体健康来说也是有很多的作用，而且还可以当做药材使用。芹菜是具有淡淡的香味，是可以起到消炎，解毒，杀菌的作用，而且还可以降低血压。其中含有的膳食纤维和水分都是比较多的，是可以促进肠胃的蠕动，可以有效的改善便秘的问题，预防垃圾，毒素堆积在体内。凉拌的话不会破坏芹菜的营养，所以是可以起到减肥的作用。

2、芹菜可以生吃吗

芹菜当然是可以生吃。生吃的营养会更好，因为没有受到破坏。芹菜中含有的维生素。纤维素以及水分特别的丰富，具有很好的降低血压的作用，而且还有利尿的作用。对于食欲不振，肠胃不好都有很好的改善。还可以用来治疗月经不调，动脉硬化，小便不适，神经衰弱等等症状。芹菜里面还含有多种的铁和钙元素，是可以用来治疗贫血和补钙的作用。对于痛风也有很好的调理作用。

3、芹菜煎蛋

芹菜煎蛋很简单，需要的材料就是芹菜，鸡蛋，葱，盐，味精。具体的做法:首先把芹菜清洗干净，然后切成小块状的，可以根据自己喜欢的大小来切。鸡蛋打散，加入盐，弄到起泡的时候就可以了。然后把芹菜也放进去继续的打散，一定要打均匀了。起锅预热，加入食用油，放入葱翻炒一下，再放入鸡蛋液，慢慢的转动锅体，然后翻炒几下，等鸡蛋熟了就可以了。

4、芹菜籽粉的功效与作用

芹菜籽粉中含有的营养成分和芹菜还要多的多，对于三高是有很好的防治作用。长期的服用会比西药治疗效果还要明显。而且没有任何的副作用，对于身体健康还有好处。芹菜籽粉具有降低血压，血脂的作用。对于风温症，风湿关节炎，痛风都是有很好的治疗效果。如果是长期服用芹菜籽粉还可以改善皮肤，提高肤色，而且可以有效的增加体质。

5、怀孕可以吃芹菜吗

怀孕期间是可以吃芹菜，芹菜是一种蔬菜，而且其中含有的纤维素特别的丰富。再怀孕期间，女性容易出现便秘，而且还会出现腹胀的症状，经常吃芹菜，是可以有效的缓解孕期便秘的作用，可以起到缓解腹胀的症状。如果在怀孕期间出现了血压升高的情况，也可以吃芹菜，经常吃可以让血压恢复正常。但是在吃芹菜的时候，最好不要单独吃，可以和一些肉类一起吃，这样才能够保证营养均匀。

参考文献