螃蟹的作用及功效

1、吃螃蟹过敏症状

吃螃蟹后全身骚痒，手抓皮肤后产生红疙瘩，短时间内蔓延全身，骚痒更难以忍受，可诱发急性荨麻疹，皮肤上产生风疹块，瘙痒加重，有时形成白色或者红色斑疹，部分吃螃蟹过敏的患者可腹泻、腹胀、呕吐、头痛等。吃螃蟹过敏症状严重患者应积极就医治疗，或者在医生的指导下服用抗过敏药物。维生素c有抗过敏作用，吃螃蟹过敏后可服用。过敏比较轻微的患者应立刻停止吃螃蟹，多休息，保持皮肤干燥通风，1到2天后过敏反应可自行消失。

2、经期能吃螃蟹吗

经期子宫内膜脱落汇集于阴道形成经血，经期女性不能吃生冷食物，螃蟹是寒凉性质的，经期不能吃，否则子宫和输卵管受刺激不断收缩，导致严重的痛经。经期女性应注意卫生，积极预防感染，保持生殖器卫生清洁，不洗盆浴，积极预防病菌上行感染。经期女性应选择干净清洁、柔软舒适的卫生巾，避免身体过劳累，不吃酸辣味道的食品，不饮酒，多喝水，保持大便通畅，避免剧烈运动。

3、怀孕了可以吃螃蟹吗

怀孕后可吃螃蟹，但不能吃太多。螃蟹是寒性食物，普通人一次吃太多可导致胃部不适，影响消化。孕妇吃螃蟹一次不能超过一只。孕妇所吃螃蟹制作时应该高温长时间烹饪，将螃蟹体内的寄生虫彻底杀灭。孕妇不可吃死螃蟹，否则导致腹痛头晕或者呕吐腹泻。每个星期孕妇吃螃蟹的次数不能超过两次。吃螃蟹时不应和寒性水果一同食用，比如螃蟹不能和柿子一起吃。

4、吃螃蟹过敏了怎么办

吃螃蟹过敏症状轻微的患者可以不服用药物，不做其他特殊处理，马上停止吃螃蟹，适当休息，1到2天后过敏症状能够消退。过敏症状比较明显的患者，比如皮肤搔痒，可服用抗过敏药物缓解症状。过敏症状较为严重的患者，比如皮肤搔痒，且出现风疹团，应立刻就医治疗，不可自己盲目服药。吃螃蟹过敏后患者手脚发冷，呼吸困难，心慌，应该就近送往医院急救，或者拨打紧急就医电话。

5、吃螃蟹的方法

吃螃蟹具体方法如下：将煮熟的螃蟹8只脚剪掉，待凉后，螃蟹壳和螃蟹肉会自动分开，吃的时候用筷子或者餐叉轻轻捅出螃蟹肉，或者直接用嘴吸出螃蟹肉。制作时螃蟹可与螃蟹肉未提前分开的螃蟹，吃之前将8只脚剪开，然后把蟹掩去掉，顺势分开蟹壳和蟹肉，之后便可食用。吃蟹盖的螃蟹肉时，肉质较大，可直接用勺子将蟹肉舀出食用，剩余的蟹黄用餐巾纸包住蟹壳，用嘴吮吸干净，注意吮吸的时候要小心，别划伤嘴唇。

参考文献