网站地图 网友投稿
当前位置.: 百科>> 美容>> 美体>>正文

有关威士忌的相关知识

作者:大众养生时间:2016-03-09 18:16:11来源:大众养生网我要分享

1、苏格兰威士忌怎么喝

苏格兰威士忌喝的时候第一步要看颜色,每一种威士忌都有自己独特的色泽。威士忌贮藏在不同的酒桶里面,酒桶里面凝孕的色泽跟风味会慢慢地传递到威士忌当中,于是就形成了威士忌的特点。第二步就是闻香气,倒上一些威士忌到玻璃里面,用手把玻璃杯盖住,然后轻轻移开手让威士忌的香气散发出来。威士忌勾兑师们在勾兑混合威士忌的时候是带把嘴的玻璃杯来闻。

2、威士忌是什么酒

威士忌是一种由大麦等谷物来进行酝酿,在橡木桶里面进行陈酿多年之后,调配成大约43度左右的烈性蒸馏酒。英国人把威士忌称为生命之水。传统观念上,很多人都认为威士忌是以大麦为原料制造出来的,但是实际不是这样的。威士忌是用谷物作为原材料,有的时候刚刚蒸馏完毕之后跟新酒的状态是一样的,本身特性跟其他一些烈酒,比如伏特加白酒蓝姆酒都没什么差异。

3、威士忌什么味道

苏格兰威士忌是经过了干燥,泥炭熏焙产生一种比较独特香味的大麦芽发酵造原料制造出来的。酿制的过程中有六道工序,分别是大麦浸水发芽,烘干,把麦芽粉碎,入槽加水糖化,然后入桶加入酵母发酵,蒸馏两次,陈酿,混合而成。苏格兰贮存最少3年以上,15年到20年是最优质的酒,超过20年质量就会下降,色泽就开始变成棕黄带红,颜色清澈透亮,气味焦香,里面还带着浓烈的烟味。

4、威士忌多少度

威士忌里面混合了大约40多种单纯麦芽威士忌还有谷物威士忌。威士忌酒香比较地浓郁,而且口感甘甜,颜色金色,是由30多种不同地区的苏格兰威士忌调配出来的,深具传统威士忌的特质。威士忌的度数要根据它的品牌种类来看,比如美国威士忌,玉米威士忌酒度就为40度,而保税威士忌的酒精纯度就是在装瓶的时候是百分之50,淡质威士忌蒸馏酒精纯度将达到80到94.5度。

5、威士忌怎么喝好喝

威士忌最普及的饮用方式就是加水,就算是在英格兰,也是有很多人加水进行饮用。但是很多人觉得加水会让威士忌的原味被破坏掉。其实加适量的水是不会破坏威士忌的原味的,相反会让酒里面的酒精味更加地淡,还能引出威士忌潜藏的香气。把威士忌加水稀释到百分之二十的酒精度,能给让威士忌的香气表现到最佳的状态,但是加水的目的就是要降低酒精对嗅觉的刺激。

参考文献

微信扫一扫