有关威士忌的相关知识

1、苏格兰威士忌怎么喝

苏格兰威士忌喝的时候第一步要看颜色，每一种威士忌都有自己独特的色泽。威士忌贮藏在不同的酒桶里面，酒桶里面凝孕的色泽跟风味会慢慢地传递到威士忌当中，于是就形成了威士忌的特点。第二步就是闻香气，倒上一些威士忌到玻璃里面，用手把玻璃杯盖住，然后轻轻移开手让威士忌的香气散发出来。威士忌勾兑师们在勾兑混合威士忌的时候是带把嘴的玻璃杯来闻。

2、威士忌是什么酒

威士忌是一种由大麦等谷物来进行酝酿，在橡木桶里面进行陈酿多年之后，调配成大约43度左右的烈性蒸馏酒。英国人把威士忌称为生命之水。传统观念上，很多人都认为威士忌是以大麦为原料制造出来的，但是实际不是这样的。威士忌是用谷物作为原材料，有的时候刚刚蒸馏完毕之后跟新酒的状态是一样的，本身特性跟其他一些烈酒，比如伏特加，白酒蓝姆酒都没什么差异。

3、威士忌什么味道

苏格兰威士忌是经过了干燥，泥炭熏焙产生一种比较独特香味的大麦芽发酵造原料制造出来的。酿制的过程中有六道工序，分别是大麦浸水发芽，烘干，把麦芽粉碎，入槽加水糖化，然后入桶加入酵母发酵，蒸馏两次，陈酿，混合而成。苏格兰贮存最少3年以上，15年到20年是最优质的酒，超过20年质量就会下降，色泽就开始变成棕黄带红，颜色清澈透亮，气味焦香，里面还带着浓烈的烟味。

4、威士忌多少度

威士忌里面混合了大约40多种单纯麦芽威士忌还有谷物威士忌。威士忌酒香比较地浓郁，而且口感甘甜，颜色金色，是由30多种不同地区的苏格兰威士忌调配出来的，深具传统威士忌的特质。威士忌的度数要根据它的品牌种类来看，比如美国威士忌，玉米威士忌酒度就为40度，而保税威士忌的酒精纯度就是在装瓶的时候是百分之50，淡质威士忌蒸馏酒精纯度将达到80到94.5度。

5、威士忌怎么喝好喝

威士忌最普及的饮用方式就是加水，就算是在英格兰，也是有很多人加水进行饮用。但是很多人觉得加水会让威士忌的原味被破坏掉。其实加适量的水是不会破坏威士忌的原味的，相反会让酒里面的酒精味更加地淡，还能引出威士忌潜藏的香气。把威士忌加水稀释到百分之二十的酒精度，能给让威士忌的香气表现到最佳的状态，但是加水的目的就是要降低酒精对嗅觉的刺激。

参考文献