鱼油的营养价值

1、鱼油的功效与作用及食用方法

鱼油是指鱼体内全部的油类物质，它主要包括鱼的肝油、脑油。而其中包含着很多有利于人们身体的物质。它有助于生物的成长和发育，对人体内对脂肪的消化有更大的促进作用，同时也有利于血液内胆固醇的排放。因此食用鱼油可以调节血脂、改善视力、给大脑提供营养预防老年痴呆、改善记忆力等作用。现在人们主要是将其制作为颗粒状进行食用。

2、孕妇可以吃鱼油吗

孕妇可以吃鱼油，因为鱼油里面包含有维生素d它有助于钙的吸收，当小孩7、8个月大的时候骨骼等各个部位正在生长，这对于孩子来说可以提供充分的营养，同时鱼油有助于生物的成长发育。鱼油里面的脂肪酸可以提到使小孩出生之后的免疫能力，使小孩不容易过敏。但是小孩孕妇在这一时期都比较脆弱，所以在选择鱼油时一定要注意，要到正规的药店购买。

3、什么牌子的鱼油好

目前市场上鱼油的品种非常多，我们可以通过比较来选择适合自己的。在选择鱼油时我们要注意看它的主要营养成分，结合自己所需来购买。最好选择比较大的厂家的产品。因为鱼油是通过鱼的肝油和脑油提炼出来的，所以买回来后我们可以通过一个方法来检验是不是好的鱼油：当我们买回来后就把鱼油放到冰箱里，等上三、四个小时，如果鱼油凝固起来了就说明他不是好的鱼油。

4、吃鱼油有什么副作用

是药三分毒，鱼油作为一种保健品，它在促进人体的发展的同时，也会出现一些副作用。鱼油中的一些成分对于患有一些疾病的人来说是不利的，不过只要我们注意到这些就可以尽量避免。首先鱼油是从鱼中提炼出来的，对于那些海鲜过敏的人来说这可能会出现过敏症状最好不要食用。其次高血压患者如果食用太多鱼油可能会导致血压太低。患有肝病的人食用了可能会出现出血的危险。

5、鱼肝油和鱼油的区别

鱼肝油和鱼油的区别首先要从他们的源头来说起。鱼肝油是从鱼的肝脏部位提取出来的，而鱼油是从鱼的脂肪提取出来的；其次就是他们的营养成分，维生素a和维生素d是鱼肝油的主要成分，它主要用来治疗夜盲症、软骨症等。而鱼油还含有脂肪酸等，它有助于促进人体的生长，可以调节血脂、改善视力、给大脑提供营养预。两者的价格也有一些差距，鱼油相对要贵。

参考文献