萝卜的功效与作用是什么

1、萝卜汁的功效与作用

萝卜是生活中的一道常见蔬菜，但是萝卜汁的功效确实不容小觑的，冬天的时候喝萝卜汁可以起到润肺化痰止咳的作用，但是不要在萝卜汁里面加糖，而且煮萝卜汁喝还可以预防感冒的发生，因为萝卜是可以杀菌的，萝卜含有丰富的微量元素，比如维生素C和锌，多喝可以提高我们身体的免疫力，对于胸闷气喘的患者也是有很好的帮助的，所以建议大家可以煮一些萝卜汁来喝喝。

2、牛肉萝卜馅饺子

饺子是中国人传统的美食之一，饺子最大的特点就是里面的饺子馅可以千变万化，今天我们要说的是牛肉萝卜馅的，制作起来也是比较容易的，先将牛肉打碎加入一些面粉搅拌，然后再将萝卜切成很小的丁块，加入酱油，生姜，盐，味精等佐料，再搅拌均匀，然后将牛肉萝卜馅包到饺子里面去，煮熟后就可以食用了，不仅味道鲜美，而且营养也是很丰富的，老少皆宜。

3、吃萝卜能减肥吗

吃萝卜是可以达到一些减肥的效果，但是只是起到辅助的作用，主要是因为萝卜含有的热量低，在吃主食之前可以先吃一根萝卜，可以先填满肚子减少其他高热量食物的进入，另外萝卜还具有增加食欲，促进消化的功效，多吃萝卜可以加快肠道的蠕动能力，咳嗽有痰的患者可以煮一些萝卜汁来喝，对于缓解病情是有帮助的，所以平时生活中想要减肥的人可以试一试。

4、萝卜牛杂做法

现将牛杂清洗干净后，加入料酒，葱，姜，蒜进行腌制，一般需要腌制半个小时，然后讲锅里面倒入冷水，再将腌制好的牛杂放进去煮，直到水开后将水上面的浮沫捞出来，然后开始加调料，酱油，盐，味精等，再将事先准备好的萝卜切成块状或者是丝状，倒入炒锅和牛杂一起爆炒，最后再加点酱油调色就可以了，其实做法还是很简单的，这道菜也是大家平时非常喜爱的。

5、大红萝卜治痛风

很多人会以为大红萝卜可以治疗痛风，其实这个说法是错误的，大红萝卜主要的产地是东北，而且最近在网上被神化了，大红萝卜具有很大的营养价值，比如可以止咳化痰，缓解肚子胀气通便的功效，很多刚刚做完手术的患者，暂时不能进食，就可以喝一些萝卜汤来帮助通气，但是关于治疗痛风在临床上还没有案例，如果患有痛风还是建议选择正规的医院进行检查和治疗。

参考文献