蒸鸡蛋的做法是什么

1、豆腐蒸蛋的做法

豆腐蒸蛋需要准备鸡蛋四个，豆腐250克。先将鸡蛋去壳放入容器里面，加上盐以后用筷子进行搅拌，搅拌均匀后留着备用。在将豆腐放于塑料袋中，放入食盐用手轻轻的将豆腐捏碎，知道豆腐全部被捏碎为止。在把豆腐和蛋液进行混合，混合后开始搅拌，搅拌均匀后，。在锅中烧上热水，将装有鸡蛋和豆腐的容器进行隔水蒸。蒸上大概二十分钟以后，出锅撒上葱花即可。

2、肉馅蒸鸡蛋

肉馅蒸蛋先将新鲜的猪肉剁制成肉末，洒上食盐进行研制，在将鸡蛋去壳，放在容器里面进行搅拌，搅拌的时候可以在鸡蛋里面加上一些食盐。在鸡蛋搅拌成鸡蛋液时，就可以将腌制好的肉末倒入在鸡蛋液中，在进行搅拌，搅拌均匀后。就在锅中烧上热水，将鸡蛋液放进锅中，进行隔水蒸熟，在看到鸡蛋液凝固，肉质变成粉白色的时候，就可以出锅了。

3、牛奶蒸鸡蛋

牛奶蒸鸡蛋需要准备牛奶一杯，鸡蛋三个。先将鸡蛋敲碎，倒入在容器里面，加上食盐后将鸡蛋搅拌均匀。在鸡蛋搅拌成鸡蛋液的时候，倒入牛奶，在进行搅拌，把鸡蛋液和牛奶搅拌均匀后。就可以拿锅，在锅中烧上半锅的热水，在将装有牛奶和鸡蛋的容器隔水放入锅中。先用大火蒸上五分钟。在将大火调制成小火蒸上二十分钟就可以出锅了。

4、天麻蒸鸡蛋

天麻蒸鸡蛋需要准备天麻粉20克，鸡蛋三个和一杯清水，盐。先将鸡蛋去壳搅拌均匀，搅拌均匀后在放入盐，在搅拌五分钟左右，加上清水，将清水和鸡蛋液完全的搅拌融合。在放入20克的天麻粉，在将天麻粉和鸡蛋液进行搅拌，搅拌均匀后，就可以放入锅中进行隔水蒸了，在蒸上大概30分钟左右，用勺掏开天麻鸡蛋的中心，发现都凝固了，那么天麻蒸鸡蛋就出锅了。

5、蜂蜜蒸鸡蛋有什么好处

蜂蜜蒸鸡蛋的好处有对身体有很强的滋补作用，还能减轻身体内的脂肪含量，对脑部有帮助血管流通的效果，对身体有增强体质的效果。还有对小孩子来说，还能帮助小孩长高，提升小孩子的脑部智力，让孩子精神好。还对肝脏有这较好的保护作用，帮助肝脏已经损坏的组织进行修复和再生。增强人体的新陈代谢功能和增加人体的抗病能力以及免疫力。

参考文献