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银鱼的做法大全

作者:大众养生时间:2020-05-30 14:42:40来源:大众养生网我要分享

1、银鱼蛋羹怎么做

银鱼蛋羹是很多人喜欢吃的,它不仅味道鲜美,做法也相当简单。首先把银鱼洗干净,鸡蛋打散在碗里,放入少量搅拌均匀。这时把银鱼倒在鸡蛋里,加点温水搅拌均匀,可边加水加搅拌,使水和鸡蛋完全融合在一起。锅里用大火把水烧开,把搅拌好的银鱼放在里面蒸八分钟即可关火。取出后倒点香油,加入少量的耗油,最后在上面撒点葱沫和香菜沫就做可以吃了。

2、银鱼有什么营养价值

银鱼是生活在淡水中的一种淡水鱼,身体细长,颜色如银。银鱼对人的身体有很大好处,它可以补虚,健胃。银鱼中含有丰富的高蛋白,经常吃的人可以增进免疫力,还能长寿。体质虚弱的人最好多吃银鱼,同时银鱼可以改善营养不足和消化不良等症状。银鱼是一种非常好的滋养补品,对补增阳有很大功效,任何年龄的人都可以食用银鱼,尤其是适合小孩吃。

3、麻辣银鱼干怎么做

首先在炒锅里倒上油,油热之后把银鱼放进去炸酥脆,捞出来后控干上面的油。然后再把油锅加热,放入花椒炸香,这时可放点蒜片进行爆香,再稍微放点干辣椒,用铲子翻炒均匀。再倒点酱油,加入少量白糖,待白糖完全融化后就可以关火了,这时把之前炸好的银鱼干倒进去搅拌,也可适量加点香炸花搅拌均匀,这时麻辣银鱼干就做好了,可以食用了。

4、银鱼可以做汤吗

银鱼可以做汤,而且做出来的汤味道鲜美,营养丰富。首先要准备好银鱼,肉和葱。坐上油锅,锅里要放适量油,先把肉倒进去轻炒一下,变色之后盛在碗里。这时的锅里还有少量底油,再把银鱼倒进去翻炒,炒均匀后加入高汤,如果没有高汤时可加清水。把之前炒好的肉也倒进去,开小火熬就可以了。等锅里熬的汤有些发白,粘稠时加入适量盐,搅拌均匀后就可以关火了。这样银鱼汤就做好了。

5、做麻辣银鱼干需要什么配料

麻辣银鱼干的主料是银鱼干,配料主要有香炸花生米,还有适量的酱油和醋,糖和蒜也要准备些。做的时候要先把银鱼放在油锅里炸一下,捞出来的把油沥干。然后在油锅中放少量油,放点花椒和蒜片炒香,再加入适量的干辣椒翻炒均匀。这时可以把准备好的酱油,醋和糖一起放进去了,糖化后关火,最好把银鱼干和准备好的香炸花生米放进去搅拌均匀。

参考文献

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