全脂牛奶的营养价值

1、全脂牛奶会发胖吗

全脂牛奶是很多朋友都喜欢的饮品，但是很多正在减肥的朋友，总会谈脂色变。其实牛奶中的脂肪含量一点也不高，只占了总体的3.4%-3.8%左右。也就是说，一天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克-19克左右。对于正常人来说一天摄入的脂肪量应该在50-80克之间，才能更好地保证人体所需的热量。因此喝全脂牛奶是不会发胖的，大家不需要过度担心。

2、低脂牛奶和全脂牛奶的区别

其实低脂牛奶和全脂牛奶的区别性是蛮大的。首先低脂牛奶所含的脂肪量大约是普通牛奶的50%左右，低脂牛奶含有的热量更少，因此比较适合需要控制饮食的糖尿病患者，肥胖者，还有患有心血管病的病人饮用。另外同样适合消化能力较弱或者腹泻的婴幼儿饮用。而全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，此外全脂牛奶含有牛奶的所有成分，如果把牛奶中的脂肪去除掉，里面的维生素也会失去，这样牛奶的营养价值就减少了。因此全脂牛奶的营养价值比低脂牛奶高。

3、全脂牛奶的好处

全脂牛奶的好处多多，不仅可以调节身材，而且还味道香浓，美味可口。此外全脂牛奶的营养价值非常高，不仅富含了丰富的钙，磷，铁等多种微量元素，每100克的牛奶中就含有104毫克的钙质，可以说牛奶是人体补钙的最好来源。另外全脂牛奶的蛋白质非常高，并且维生素A、D、E、K含量也是非常高。尤其对于备孕的女性来说，多喝全脂牛奶，还能促进排卵，从而增加受孕的机率，让怀孕变得简单。

4、牛奶脱脂好还是全脂好

全脂牛奶的脂肪含量为3%左右，而脱脂牛奶脂肪含量仅为0.5%。虽然说牛奶的脂肪当中有很多不好的东西，但是全脂牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分，它们对健康防病作用是非常大的。另外全脂牛奶的脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸。 此外牛奶的香气是存在于乳脂中的，因此脱脂奶是没有香味的。总体来说，脱脂牛奶会影响牛奶的营养价值、口感风味和保健作用。所以没有高血脂、肥胖等疾病，喝全脂牛奶比较好一些。

5、什么是低脂牛奶

牛奶中所含的脂肪量大约是新鲜普通牛奶的一半，为1.0%~1.5%，这种牛奶被称之为低脂牛奶。而低脂牛奶比较适合需要控制饮食的糖尿病患者，还有肥胖症患者，以及患有心血管疾病的病人饮用。另外还适合消化能力比较弱的婴幼儿饮用。此外喝低脂牛奶对于高血压的患者来说，不仅可以降压，调节肠道，还起到补钙的作用等作用。但是因为低脂牛奶的脂肪含量过低，不宜作为长期喂养婴幼儿，否则可能会导致孩子因能量供应不足而造成营养不良。

参考文献