猪肉炖粉条的做法大全

1、炖猪肉

炖猪肉的制作方法很简单，首先应该选择优质的猪肉，最好是肥瘦均匀，五花肉做出来的效果是比较好的。直接把肉切成块状，用食盐，料酒，生抽，食醋等进行腌制之后，在油锅里面放入一点冰糖，坏了之后把肉放进去，不停的炒，等到变颜色之后，再放入一些水进去慢炖。等到肉变得比较烂的时候，再加入一些调味品，比如味精，食盐，糖，胡椒粉等，主要根据个人口味放入盐。

2、白菜炖粉条的家常做法

首先应该准备好以下材料，比如大白菜，把大白菜切成碎末状，然后挑选比较新鲜的猪肉，直接切成片状，粉条在用之前，需要用水泡一会儿，用开水烫的话，煮出来更烂一些。一般在用猪肉之前，都是需要用食盐，酱油，生抽，料酒等多种调味品进行腌制，这样才能够使肉更加的入味。首先需要把白菜放到锅里面煮一下，然后放入肉，最后加入粉条，根据个人口味加入孜然粉，胡椒粉，等多种调味品。

3、白菜豆腐炖粉条

主要需要用到的原材料就是白菜，豆腐，粉条，把豆腐，和白菜都应该用刀切开，把菜大概切成小片状，豆腐切成小块，放在盘子里面备用。紧接着需要把粉条用开水烫一会儿，直到粉条变软了之后，可以放在冷水中泡。在锅里面放入一点水，然后再倒入香油，紧接着把豆腐放进去煮几分钟，最后把粉条放进去，要注意最后加上白菜，白菜在经过开水烫之后，很快就熟了。

4、酸菜猪肉炖粉条

首先应该准备好比较好吃的老坛酸菜，猪肉可以选择用五花肉。五花肉腌过了之后，放在油锅里煸炒一会儿，稍微再加点料酒生抽进去，然后和葱花，生姜爆炒，盛出来之后，放在盘子里面备用。在锅里面放入一些油，差不多五成熟的时候，倒一倒温水进去，然后把酸菜放进去煮，等到汤汁有味的时候，放进去粉条开始煮，放粉条之前，粉条一定要被开水烫过，最后加入猪肉，或其他的调味品。

5、猪肉白菜饺子馅的做法

可以把白菜切成碎末状，猪肉也是需要切碎的，而且要肥瘦不均，肥肉和瘦肉分开来切，可以选择多放一点瘦肉，这样煮出来的饺子吃起来更加有味。把之前准备好的猪肉和白菜再进行搅拌，在搅拌的过程中可以适当的加入一点调味品，生抽，酱油，生姜汁，葱花，香菇之类的食材，当然也可以打一个鸡蛋进去，然后所有的食材进行搅拌，这样味道会更好更鲜美。

参考文献