麻花的制作方法

1、麻花怎么做好吃

做麻花的主要食材有面粉、鸡蛋、食盐、白糖，酵母，先把面粉倒入面盆中，加入鸡蛋、食盐、白糖、酵母加入适量的水均匀搅拌，做成面团，用保鲜膜包好进行发酵，当面团发酵大以前的2倍大，而且面里面起了很多的小孔，就发酵好了，把面团刷上少许的油放在案板上揉用刀做成大小相等的长条条，然后做成麻花，精致10分钟，锅里放入适量的油，等油烧到8成热加入麻花剂子，用筷子不时的翻滚，炸制金黄即可。

2、软麻花的制作方法

软麻花的制作食材，牛奶、鸡蛋、淀粉食盐、白糖酵母等，先把牛奶放在碗里加入酵母，放置12分钟，将所有的材料放在面盆里，做成面团，面团不能太硬了，面一定要揉光滑，然后用刀切成大小相似的面剂子，用面棍擀成长方形的，用刀切成条条状、用手把条搓成圆条，然后两个细条拧成一条，依次做好，等油八成热时放入麻花。用筷子不停的滚动。炸成金黄即可。

3、蜂蜜麻花的制作方法

蜂蜜麻花的制作食材有蜂蜜、淀粉、食盐，酵母、鸡蛋、油等，把所有的食材放入面桶里，均匀搅拌成雪花状，然后做成面团，用保鲜膜裹在上面，精致10分钟，当面团发酵到比以前的2-3倍大，而且面团里还有很多的小孔，不会缩就发酵好了，然后做成大小相同的面剂子，把每个剂子擀成长方形，用刀切成相同条条状，两根条拧成一个麻花，依次做完所有的麻花，然后由烧8成热，放入麻花，炸成金黄即可。

4、麻花吃多了会上火吗

麻花肯定会上火的,因为它是油炸的食品，容易引起上火，不能经常吃，偶尔吃一次也是可以的。吃麻花的时候适量的吃一些水果，如梨子、香蕉或者其他的水果都是可以的。一般情况下高血压或者脂肪肝等患者，不能吃一些油炸的食品，像孩子吃多了会引起便秘或者消化不良等现象，建议吃的同时喝一些梨水，或者吃一些甘蔗，也可以喝点清热去火的茶。

5、孕妇能吃麻花吗

孕妇是可以吃麻花的，麻花对胎儿没有什么影响，一般情况下不要过量就可以了，油炸的食物不容易消化，所以建议要适量的吃，不要吃太多，孕妇要注意营养均衡，尽量不要吃螃蟹、山楂等东西，孕妇不要多吃，吃多了容易引起便秘，吃多了对自身和胎儿的发育都不是很好。孕妇吃一点没有事的，但是最好吃一些水果或者喝一些绿茶等，具有轻便利尿的功效.

参考文献