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红萝卜的做法

作者:大众养生时间:2016-03-17 16:37:11来源:大众养生网我要分享

1、凉拌红萝卜

凉拌红萝卜做法:红萝卜,蒜,,糖,香油,鸡精。首先把红萝卜清洗干净,再用刀把红萝卜的两头去掉一点,不要切了,再用刀用力的拍一下,力度自己要掌握好,不需要太用劲拍散。接下来就是调汁,在锅里放入蚝油,醋,蒜泥,香油,在加一点鸡精调成汁。红萝卜放在蒸笼中蒸熟。盛在盘中。再把调好的汁放进去,要吃的时候,再搅拌均匀就可以了。

2、红萝卜炒肉

红萝卜炒肉的做法:猪肉,红萝卜,香菜,食用油,味精生抽。猪肉先用醋和盐放在一起,用手去抓挠,再用清水多冲洗几遍。去除腥味。然后在把猪肉切成丝或者是片,红萝卜去皮,切成丁,香菜切成段。在锅里放入油,烧热后,把猪肉放进去翻炒,炒到没有水分的时候,再把红萝卜放进去翻炒,加入盐,放入生抽,放一点水进去,在把红萝卜煮熟,加入香菜,翻炒均匀就可以了。

3、吃红萝卜有什么好处

吃红萝卜对于身体有很多的作用,其中含有的胡萝卜素,进去人体以后,在肝脏中经过酶的效果,就会转为维生素A,是具有明目,补肝的作用,经常吃是能够预防和治疗夜盲症。红萝卜容易消化,对于肠胃有保护的作用,是可以改善肠胃蠕动,从而具有通便,润肠的作用。而维生素A是人体骨骼正常发育的一个必需物质,有助于细胞生长以及导致,是可以促进婴儿的生长发育。

4、蒸红萝卜丝怎么做

蒸红萝卜做法:红萝卜,玉米面,香菜,葱,蒜,辣椒,盐。首先把胡萝卜去皮,切成细条,再把玉米面搅拌放入红萝卜丝中,加入适量的盐,味精放一点进去,搅拌均匀,再把剩下的干粉放在胡萝卜中。然后盖上保鲜膜,放进蒸锅中蒸煮15分钟取出来,葱蒜都切成末,香菜和辣椒切成段,再把蒸好的红萝卜中放入香葱,蒜末,葱末。锅里倒入油,烧热以后,直接浇在辣椒上面搅拌均匀就能吃了。

5、红萝卜炒鸡蛋

红萝卜鸡蛋需要的材料是红萝卜,鸡蛋,鸡精盐。首先把红萝卜擦成丝,鸡蛋打在碗里,然后搅拌均匀备用,加入适量的盐,调好味道。在锅里放入油,烧热后,再把红萝卜放进去翻炒,炒到八分熟的时候,加入盐,味精调好味道,接着把鸡蛋液倒进去,继续的翻炒,直到出味的时候,就可以出锅了。红萝卜一定要炒熟再加入鸡蛋液,这样味道会比较好,不然会有鱼腥味。

参考文献

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