甜品做法大全

1、甜品做法大全

夏季甜品红豆椰汁糕和牛奶冻，首先把红豆洗干净，用开水泡30分钟，再放进开水里煮熟，然后捞出沥干。准备好椰汁、玉米淀粉、牛奶和白糖，放进锅里，用小火慢慢的煮，要一直的搅拌，煮到变得浓稠状就可以了。在把红豆放进去，轻轻地搅拌均匀。最后把煮好的倒进模具里，放凉后就可以吃了。制作牛奶冻，首先把牛奶放进锅内加热，再把棉花糖放进去融化，之后把煮好的倒进模具内放凉，可以切一些水果放在面上，最后放进冰箱内冷冻即可。

2、港式甜品做法大全

制作港式甜品双皮奶，首先把牛奶平分到三个小碗里，加入白糖然后搅拌均匀。之后把小碗放进微波炉里，加入两分钟，再拿出来冷却。最后加入蛋清，混合着白糖搅拌均匀即可。制作港式蛋糕，先准备5个鸡蛋，加上白糖不停地搅拌，不要加水。之后加入多一点的面粉，搅拌均匀后放进微波炉里2分钟，之后再拿出来翻一面，再放进去烤2分钟就可以了。

3、不用烤港式甜品做法

制作不用烤的港式甜品——焦糖牛奶鸡蛋布丁，首先用小锅，加入白糖煮，融化成深色的，再加入适量的水，不停地搅拌，这就是焦糖。再把煮好的焦糖放进冰箱内，冷藏。准备鸡蛋，把里面的蛋黄单独取出来，然后往蛋黄里，加入牛奶和QQ糖，放进有水的锅里，隔着水不停地煮，让QQ糖融化。最后把焦糖加进去，放进冰箱3个小时就可以了。取布丁的时候，可以用热毛巾捂着模具周围几分钟，之后就可以倒出来了。

4、甜品是垃圾食品吗

甜品不是垃圾食品，如果健康合理的搭配甜品，反而更加有利于身体健康。一般来说，早上10点和下午4点是最佳的吃甜品的时间。这两个时间段吃甜品搭配咖啡，不仅可以缓解心情，减轻压力，还可以解除疲劳。在平时如果会血压或者血糖过低的情况，也可以适量的食用甜品，平衡体内所需的糖分。在运动前，也可以吃少量的甜品，提供运动时所需要的能量。

5、汤圆甜品

首先把玫瑰花用水冲一下，千万不要泡，泡了会把花的颜色和味道变淡。然后煮一锅水，等水开了之后把玫瑰花放进去煮。煮到水的颜色变红了之后，再加入冰糖，不停地搅拌，煮到浓稠为止。然后过滤出花，留下汤汁。再另起一个锅，把汤圆放进去煮，中间不需要再加水。煮好之后再把汤圆捞出来，用冷水过一遍。最后，把汤圆倒进煮好的玫瑰花汤汁里，即可食用。

参考文献