虾的做法

1、鲜虾鱼板面

鲜虾鱼板面是一道非常美味的食物。虾具有很鲜美的口味，加上其他的辅料进行烹饪，会有很好的口感。做鲜虾鱼板面一定要用比较劲道的面来做，和面的时候最好是放一个鸡蛋，这样能让面更有弹性。和好面之后切成条状备用。把虾过水焯一下，然后把墨鱼丸、虾饺、鱼豆腐等放到锅中煮熟。把虾、和煮熟的辅料一起加入盐、鸡精、生抽等调味品进行搅拌。然后把面煮熟后加入就可以了。

2、香辣虾火锅

香辣虾火锅是到很好吃的菜肴，制作香辣虾火锅也是比较简单的，一般在家就可以制作香辣虾火锅。先把葱姜蒜切好，把香菜洗净切好。虾清洗干净后用水焯一下备用。锅中放油把葱姜蒜和豆瓣酱爆香，然后加入干辣椒、鸡精、花椒、胡椒粉、盐、火锅底料和料酒。翻炒几分钟后加水，等烧开水之后就把虾放进去，之后焖煮十分钟左右，就可以放入香菜出锅了。这样香辣虾火锅就制作好了。

3、烤虾怎么做

虾具有很高大蛋白质等营养物质，对于人体的身体健康来说是有很大好处的。虾的做法也是非常多的，烤虾就是一种具有独特香味的制作方法。制作烤虾很简单，在自己家就可以做出很好的烤虾来。制作烤虾前先把虾清洗干净，然后用黄酒、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒和虾充分的搅拌均匀。然后把虾整齐的放入烤盘中，虾的上面撒上孜然、盐、胡椒粉放到烤箱中烤，高火两分钟翻一次面，再烤两分钟就好了。

4、减肥能吃虾吗

虾含有非常多的蛋白质和胆固醇，这些营养物质对于减肥来说并不是什么好事情。所以如果是在减肥的话，那么最好是不要吃，或者是少吃虾。如果要想有比较好的减肥效果，那么除了控制虾的食量外。其他事物的量也是要控制的，尤其是一些含有高热量的食物，更是应该要少吃或者是不吃。另外，还要积极的进行体育锻炼，这样才能消耗掉身体内多余的能量和脂肪。

5、虾排

虾排是一道非常美味的菜肴。虾的营养价值非常的高，而且制作方法众多，虾排是虾的做法中非常简单，但是口感非常好的一道菜。制作虾排要先把虾清洗干净，然后用盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜腌制十分钟左右。准备好鸡蛋液、面包糠、淀粉。先把腌制好的虾沾上淀粉，然后裹上蛋液最后在面包糠里裹一下就可以下锅炸了。油温不要太高，否则会容易让虾糊掉，会严重影响口感。

参考文献