网站地图 网友投稿
当前位置.: 百科>> 美容>> 美体>>正文

羊肉的制作方法

作者:大众养生时间:2016-03-15 20:55:07来源:大众养生网我要分享

1、虾子羊肉粉

虾子是个地名,并不是羊肉粉里面有虾子。虾子是遵义市下属的一个镇,据说原来当地人因为闻不惯羊肉的膻味,所以都不太爱吃羊肉。后来有人用蒜和芫荽成功避住了羊肉那股膻味,羊肉才流行起来,后来,有人用羊肉熬制的汤煮米粉,发现味道特别好吃,所以这道小吃就此流行开来。羊肉熬制出来的汤汁,味道特别鲜美浓厚,和桂林米粉不是一个味儿。

2、羊肉怎么做补肾

第一,最好冬天吃,因为羊肉有点燥热,冬天吃刚好御寒。第二,炖汤,因为把食物用来炖汤,可以最大程度保留食物的营养成分。例如用羊肉炖萝卜。把萝卜洗净切块之后,要用开水焯一下,可以去除涩水。羊肉也要用清水煮开去生血,煮羊肉的水要倒掉,然后把羊肉、老姜、料酒一起放入煲汤锅中煮开之后,再加入萝卜小火慢炖半个小时。

3、红焖羊肉火锅的做法

第一步,准备材料:羊肉、枸杞、红辣椒、姜片、沙茶酱、生抽、海鲜酱、老抽、料酒、八角、盐、糖、蒜。第二步,把羊肉洗干净切成方块,并把萝卜切块。第三步,把蒜、姜放入热油锅中炒香,然后加入羊肉翻炒到色变,然后加入料酒、八角、糖、海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、糖、红辣椒、盐翻炒均匀。第四步,把炒好的羊肉倒入炖锅中,再加入枸杞和热水。第五步,一个小时后,加入胡萝卜,再炖一二小时就可以了。

4、吃羊肉会胖吗

理论上是不会的。会发胖的原因是没有每天排便,垃圾废物堆积在大肠内,被大肠反复吸收造成的。羊肉比较燥热,容易上火。所以吃羊肉之时,建议吃一点润肠通便的食物,例如白萝卜,或者一些粗纤维的蔬菜,比如说芥蓝、空心菜等。此外,也可以在饭后喝点蜂蜜花茶,清理一下肠胃,例如蜂蜜玫瑰茶、蜂蜜桂花茶等。特别是蜂蜜桂花茶,还有一股淡淡的文艺香。

5、痛风能吃羊肉吗

最好不要吃。痛风是患者的血尿酸过高造成的,一般吃嘌呤含量过高的食物痛风就容易发作。而动物的肉和内脏中的嘌呤含量一般都很高,例如家畜家禽、肠、肝、肺、肾等。此外,紫菜、香菇、鱼卵、海鲜、啤酒都不能吃。另外,脂肪高的食物也要少吃,因为脂肪会阻止尿酸通过肾脏排泄出体外,这样血尿酸容易过高,导致痛风再次发作。

参考文献

微信扫一扫