牛肉汤的做法大全

1、孕妇喝牛肉汤好吗

孕妇在怀孕期间是可以选择喝牛肉汤的。有很多的老年人认为，孕妇在怀孕期间如果经常吃牛肉的话，那么以后生下来小孩可能不会说话，有人说孕妇经常吃牛肉的话生下的宝宝可能会变黑，其实这种说法都是错误的。怀孕期间的女性经常吃一些牛肉不仅可以补充人体所需要的锌和铁，同时还能够有效地增强孕妇的免疫力，牛肉的营养价值是非常高的，而且热量很低，非常适合孕妇使用。

2、冬瓜牛肉汤的做法

第一步先需要准备牛肉200克，然后再准备冬瓜500克和土豆200克，同时还需要准备适量的精盐点其他的调味料。第二步将准备好的冬瓜和土豆去掉皮洗干净切成片状，然后再把牛肉放入热水中烫一下去掉血沫，捞出后把牛肉切成块状。第三步将锅中加入适量的清水再放入冬瓜和土豆，然后再加入准备好的牛肉。最后煮5分钟左右，加入一些味精即可。

3、如何做番茄牛肉汤

第一步先要准备牛肉100克，然后再准备两个番茄，同时还需要准备一些香菜、精盐和酱油。第二步将牛肉洗干净放入锅内用大火煮熟，捞出之后再切成小碎末放入盘中，再加入一些酱油腌制一会。第三步加准备好的大葱洗干净切成碎状，然后再把香菜切成末状，最后一同放入装有牛肉的盘中最后锅中热油，放入葱姜蒜、八角炒香，放入牛肉翻炒，然后加入水，加盖烧50分钟，开盖后加入切碎的番茄，再烧半个小时，最后加入一勺酱油，和适量盐、味精，加入准备好的香菜就可以出锅了。

4、牛肉汤香料配方

在制作牛肉糖之前需要准备牛肉两斤，然后再准备一些花椒和大料，同时还需要一些生姜、味精和香菜等等。第一步先加牛肉洗干净，然后切成块状。第二步在锅内倒入一些开水，然后把牛肉放入锅中，烧开之后撇去浮沫，加入一些花椒和调味料。第三步加入一些精盐用慢火炖一个小时左右，再放入一些其他调味料，改用小火炖2.5个小时即可食用。

5、土豆牛肉汤的做法

首先需要准备一些牛肉和萝卜以及土豆。第二步将准备好的牛肉切成块状，然后放入清水中，煮开之后再去浮沫洗干净。第三步在砂锅中放入适量的清水，然后把洗干净的牛肉块和土豆块以及红萝卜块，放入锅中用大火烧开。第四步等到烧开之后，改用小火慢煲两个小时，然后再煲一小会。最后等到牛肉煮烂之后，加入一些味精出锅即可食用。

参考文献