南瓜饼的做法

1、怎么做南瓜饼既简单又好吃

简单美味的南瓜饼制作方法，简单，营养价值丰富，也是一道很常见的美食。先准备好南瓜和糯米粉，用二比一的方式做好。南瓜去皮切成薄片，放入电蒸锅中蒸熟碾成泥，把白糖放入锅中裙的搅拌，糖的分量和口感，可以根据个人的喜好添加。糯米粉放入盆中均匀搅拌，在搅拌的时候切记不要加水。一直揉成较干的面团，每一个搓成小球压成饼胚，油炸热之后，放入锅中一直到南瓜饼鼓起即可完工。

2、炸南瓜饼的做法

然后南瓜饼是一道很家常的美食，先把南瓜切成方块，去除掉外皮，把切好的南瓜放入电压锅中，加入水蒸熟以后碾成泥。再把南瓜泥和蜂蜜、白砂糖、糯米粉和面粉和成南瓜面团。和好的颜色大约是淡黄色或是深黄色，具体的颜色要根据南瓜加入的分量判断，把面团揉好，做成小圆团。做成小圆球一个一个安好，蘸上面包糠，在锅内加入油一直等到油热了之后，把南瓜饼放入锅中油炸至表面金黄，即可出锅。

3、香煎南瓜饼

香煎南瓜饼是一道很常见的美食，主要适合早上早餐吃，或是当做下午茶。先把南瓜切成小块放入水中，用清水蒸熟，把蒸熟的南瓜碾成南瓜泥，加入面粉中，再加入糯米粉和白砂糖，用水把面团揉好，可以把面团搓成小团，每个小团中压好包住一层紫薯泥，可以根据个人的口味，选其他的馅料。面团成小球用手压成饼状，外表裹一层芝麻，在平底锅中放入热油炸至表面金黄，即可出锅。

4、南瓜饼的家常做法

南瓜饼的家常做法是非常简单的，准备南瓜大约1000克左右，面粉100克，面粉300克，有不需要准备的太多。先把南瓜去掉外皮之后切成小块，放入清水锅中蒸成南瓜泥，蒸的时间不要太长，蒸熟即可。拿出南瓜压成南瓜泥，可以在南瓜泥中撒上一层白糖，再把面粉和其他的白糖倒入南瓜泥中，均匀的搅拌，可根据个人的口味选择白糖，可根据个人口味选择添加的白糖数量，蜂蜜也是可以的。在锅中倒入油，等油烧开，用勺子挖一小块南瓜面团，在锅中铺平，一直到表面金黄即可出锅。

5、南瓜饼可以用面粉做吗

南瓜饼在做的时候是可以用面粉的，但是要用少量的面粉，大约南瓜1000克，面粉才300克左右。为了让南瓜饼吃起来更筋道更香软，所以还要加入200克的糯米粉。具体的比例要根据个人的喜好添加，如果是只想吃糯糯的南瓜饼，可以多加入一些糯米，适量的面粉。因为面粉掺杂着糯米粉，可以防止粘锅粘到手上，还可增加面粉的香醇。

参考文献