排骨汤的做法

1、怀孕排骨汤的做法

排骨汤的做法是比较多的，首先将排骨、萝卜、姜、葱、料酒、八角等都准备好。萝卜洗干净之后切成片，排骨下锅焯水，这样能去掉排骨中的血水。其次就是将排骨、加入姜、葱、料酒、八角、水等用高压锅煮二十分钟左右。最后把汤倒入砂锅后，把上面的一层浮末去掉后放萝卜，大火烧开后用小火慢炖二十分钟左右放入食盐、味精就可以吃了。

2、砂锅排骨汤

首先，把主料排骨、杏鲍菇、香菇、玉米等准备好，辅料有八角、生姜、葱、料酒等也准备好。把大骨头洗干净后焯去血水后备用。其次把其他的主料都洗干净切好备用。砂锅中放水以及大骨头、姜、玉米、香菇、料酒八角少量，用大火烧开之后用小火慢炖半小时之后放入切好的杏鲍菇。再用大火烧开后用小火慢炖大约一个小时左右，放入适量的盐调味就可以了。

3、东瓜排骨汤

首先，把做冬瓜排骨汤的材料都准备好，排骨、冬瓜、香油、蒜、葱、姜、大料等都准备好。排骨洗干净后焯水备用。冬瓜去皮、瓤、切块后洗干净备用。其次把排骨放入锅里放水、葱姜蒜、盐等用大火烧开后转小火慢炖半小时左右，再把冬瓜块放入锅里再炖半小时左右。最后把盐、鸡精、香油加入锅里后就可以了。如果喜欢排骨烂一点的话，可以多炖半小时后再放冬瓜。

4、笋干排骨汤

首先，把笋干用水泡发后切除根部，香菇也洗干净泡发备用。其次把排骨洗干净后焯水捞出备用。锅里重新放水，把排骨、笋干、姜等用大火烧开之后用小火慢炖，大约一小时后放入适量的盐后再炖二十分钟左右加入味精后就能出锅了。笋干排骨汤是非常常见的一道家常汤，其做法非常的简单，特别是笋干有很高的营养价值，有丰富的维生素和纤维素。

5、木瓜排骨汤怎么做

木瓜排骨汤的做法是比较简单的，把需要的主料以及辅料等全部准备好。木瓜削皮、去籽后、切块备用。排骨洗干净后焯水捞出来备用，砂锅洗干净后放入排骨、葱姜、料酒、少量的醋用大火烧开后转小火慢炖一个小时左右。放入木瓜后继续煲半小时左右放入盐调味后就能出锅了。木瓜排骨汤具有润肤美容、丰胸等很多功效，排骨中也含有丰富的蛋白质、维生素等，这个汤适合很多人群。

参考文献