花生米的做法大全

1、五香花生米的制作

五香花生豆可以用水煮出来，可以将选择好的花生豆，放在一个容器中，将花生豆清洗干净。然后在把容器加水，把花生豆放在其中浸泡一个小时。主要是在煮的时候，不用花太多的时间。接着就可以在锅中加开水，把花生豆放进去，加上一些食盐，八角，花椒，麻椒，陈皮即可。如果喜欢吃脆一些的花生豆，可以在煮开锅后，加上一些白醋即可。

2、吃生花生米会胖吗

吃花生米不发胖，吃花生米可以改善肠胃的疾病，特别是一天养成吃几粒的习惯，可以改善胃病，特别是慢性的胃炎。但是花生米是不可以吃的太多的，并且里面也是存在一些少量的热量的，过多的使用，也会让我们的体重出现升高的现象。吃花生想要不发胖，可以吃煮好的花生米，或者是控制吃花生米的个数，都使不会增加体重的情况。

3、醋泡花生米的功效与作用

用醋泡花生米可以使人体的胆固醇降低，并且花生豆的花生衣可以帮助促进血小板的再生，并且还能加上血管的收缩能力。并且还可以加强食物，促进我们的消化，对于身体的细菌，还可以帮助杀菌，也能缓解胃部出现的疼痛，但是胃酸的人是不可以过多的使用醋泡的花生豆的，会引起胃酸，但是少量用，能帮助我们可以疾病的产生，降低血压等好处。

4、花生米怎么炒才酥脆

炒花生米也是比较大的一门学问，我们在炒花生米时，油不要加的太多，不然炸的花生米就会特别的油腻，也不会香。在炸花生米之前，可以将花生米使用盐水，或者是清水泡五分钟，然后在把花生米上的水分控干在直接的放在油中炒。在炒花生米时，一定要使用小火，不要过于大，要不然花生米就有一种催熟的感觉。在出锅前加上一些白酒，会使花生米比较香脆。

5、凉拌花生米的做法

将花生豆在锅里煮半个小时，在煮花生豆时，加上八角，大料，食盐。出锅放进冷水中，花生豆都是脆的。然后在凉拌之前，可以将花生豆和黄瓜或者是芹菜等蔬菜拌在一起。加入葱花，姜末，大蒜，醋，生抽，食盐即可。在使用前放上一些香油。如果和黄瓜凉拌在一起的话，最好是在加上一些香菜，然后使用一些麻油，胡椒面。这样吃起来就会更爽。

参考文献