鸡蛋生吃好不好

1、鸡蛋可以生吃吗

鸡蛋是不建议生吃的，因为生鸡蛋当中含有的病菌和寄生虫由于没有经过高温的消毒，进入身体之后很容造成腹泻腹痛的情况发生。尤其是对于一些本身肠胃功能不好的人来说，生吃鸡蛋对于胃肠粘膜的损伤更为严重，所以不建议生吃鸡蛋。生鸡蛋当中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，会阻碍人体正常蛋白质的吸收，还会造成营养物质在体内的沉积造成结石，所以鸡蛋生吃危害还是比较严重的。

2、生吃鸡蛋的好处和坏处

生吃鸡蛋的坏处大于好处，因为生鸡蛋是携带一定数量的病菌和寄生虫的，由于在打鸡蛋的时候蛋清会接触到鸡蛋壳，将鸡蛋壳上的细菌沾染到蛋清内部，这样不仅造成二次感染，而且如果不进行高温消毒的话，还会在胃肠道内部影响到其他正常营养的吸收。尤其是生鸡蛋的结构是非常致密的，进入胃肠道之后不能及时的内胃酸消化，不仅容易影响其他食物的消化，对于营养的吸收也是很严重的威胁。

3、生吃鸡蛋壮阳吗

生吃鸡蛋是不具有壮阳效果的，而且生吃鸡蛋非常的不卫生，对于胃肠道系统功能比较虚弱的患者来说，很容易造成消化不良、腹痛腹泻的情况发生。生鸡蛋所处的环境经常被沙门菌和寄生虫卵污染，所以要是不经过高温处理的话，就会让这些病菌和寄生虫进入到身体里，不仅干扰正常的胃酸和消化酶的分泌，而且对于比较娇嫩的胃肠粘膜来说也是有很严重刺激的。

4、鸡蛋没煮熟可以吃吗

鸡蛋没有煮熟的情况建议大家不要食用，因为生鸡蛋当中含有很多的病菌和寄生虫，如果不经过彻底的消毒处理的话，寄生虫还是会经过消化道进入到身体内部，造成腹痛腹泻、消化不良等情况的出现。而且鸡蛋只有煮熟之后，它的质地才会变的松软，可以在胃肠道系统内部最快的被分解消化，对于半生不熟的鸡蛋不仅有难闻的腥味，而且还会让中枢神经功能受到不利的影响。

5、怎样吃生鸡蛋

生鸡蛋一定要煮熟或者是炒熟之后才可以食用的。因为生鸡蛋的周围环境中会接触到很多的沙门菌和寄生虫等等，不进行相应的高温消毒就直接食用的话，会让病菌与寄生虫直接进入到胃肠道系统中，造成消化不良情况的出现。另外生鸡蛋当中还有抗酶蛋白物质，对于胃粘膜分泌消化酶和胃酸有一定的抑制作用，会妨碍到正常胃肠功能的发挥，还会造成呕吐、腹泻的情况发生。

参考文献