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牛肉的做法大全

作者:大众养生时间:2016-03-12 11:24:55来源:大众养生网我要分享

1、红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法:牛肉,大蒜大葱桂皮辣椒,香叶,八角老抽冰糖料酒。首先把牛肉放在凉水中浸泡两个小时,中间可以换几次水。然后再把牛肉切成小块,再把牛肉放入冷水中加入生姜片,大葱,花椒,煮开,去去牛肉上面的血水。在锅里放入适量的油,用小火煮,加入冰糖炒成糖色。然后再把牛肉放进去翻炒。接着把其他的调料品放进去,翻炒一会。把牛肉盛在电压力锅中,加入适量的清水,煮好以后电压力锅自动跳闸,随后装盘就可以吃了。

2、孕妇能吃牛肉吗

孕妇是可以吃牛肉的,在怀孕期间吃牛奶是可以补充身体所需的锌和铁元素。而且对于胎儿的身体发育有益。牛肉中含有丰富的铁,铜,磷,蛋白质以及矿物质。是能够保持身体健康。在怀孕期间吃牛肉,还可以提高身体的抵抗力。因为牛肉中含有的铁质特别的丰富,是可以有效的预防孕期贫血。除此之外,在怀孕期间适量的多吃牛肉,可以有效的帮助孕妇免疫能力。

3、牛肉怎么做好吃

牛肉的做法:牛肉,青椒,油,盐,蚝油尖椒淀粉。首先把牛肉切成片,在牛肉中加入适量的生抽,淀粉,盐搅拌均匀。再放入清水搅拌均匀,最后在腌制半个小时。青椒和尖椒切成丝备用。起锅放入锅,加入适量的油,把牛肉放进去翻炒均匀,等到变色的时候,在盛出来待用。锅里放入油烧开,把青椒放进去,加入之前的牛肉和尖椒翻炒均匀,加入适量的蚝油,盐调味道就可以了。

4、牛肉板面的做法

牛肉板面的做法:牛肉,棒子骨,炖肉包,红拉链,麻椒,葱,蒜,生姜,盐。牛肉清洗干净,棒子骨清洗干净。再把牛肉放在水中煮开,切成一厘米左右的快。锅里预热,放入食用油,再把牛肉放进去翻炒一会,盛出来,锅里留油,把辣椒倒进去翻炒均匀,接着把牛肉放进去翻炒一会,再锅中加入适量的水,再把棒子骨放进去。烧开后,把上面的浮沫弄掉,然后加入适量的盐。用小火慢慢的炖两个小时。炖到棒子骨骨肉分离就可以关火了。另外起一个锅,放入水烧开,把面条放进去煮熟,捞起来,再把青菜放进去弄熟。然后把牛肉汤倒进去即可。

5、减肥牛肉的做法

肥牛肉的做法:空心菜,牛肉,盐,葱,生姜。先把空心菜去梗,清洗干净,切成小段,再把红辣椒清洗干净,切成片。牛肉清洗干净,切成丝,放在碗里面,加入适量的盐,酱油,料酒,淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。在锅里放入适量的植物油,把蒜,生姜放进去,放入空心菜段翻炒一会,在加入牛肉丝,红辣椒以及沙茶酱继续的翻炒。最后加入适量的盐,调好味道即可。

参考文献

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