虾的制作方法

1、火焰虾的做法

首先要准备河虾、葱、姜、蒜、醋、料酒、老抽、盐、鸡精、白糖、香菜这些原材料。将材料洗净，根据需要切细备用。第一步，在河虾中加入少许的料酒和醋腌制一会，在锅中倒入适量的油烧热，加入腌制好的河虾炸酥取出；第二步，将葱姜蒜末和老抽、盐、鸡精、白糖放在同一个器皿之中，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入；第三步，放上香菜。

2、香辣鱿鱼虾的做法

将鱿鱼、虾、泡姜、泡小米椒、白菜、莴笋、泡萝卜、豆瓣酱、葱姜蒜末、花椒、料酒、糖等原材料洗净备用。第一步，鱿鱼用水焯一下，待用，用料酒腌制虾；第二步，在锅中放入适量的油，待油热，放入葱姜蒜末、花椒和小米椒爆香，放入白菜、莴笋和泡萝卜翻炒，加入适量的开水，放入豆瓣酱，煮至7分熟；第三步，放入虾和鱿鱼，煮熟；第四步，加入适量的盐和鸡精，可根据个人爱好放入糖。

3、烤虾的做法大全

烤虾所用的虾一般都是熟南美对虾。第一步，将熟南美对虾的背部用剪刀剪开，挑出虾里面的肠线，用水冲洗干净，沥干；第二步，把黄酒、盐、花椒粉、黑胡椒粉、花椒粉和辣椒粉放入家中搅拌均匀；第三步，在可以放进微波炉的盘子中将虾排好，撒上少许的盐、花椒粉、黑胡椒、粉辣椒粉，放入微波炉中用高火烤上两分钟左右；第四步，将虾翻面重复第三步的做法。

4、孕妇可以吃虾

孕妇可以适度食用。原因在于：虾中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙和镁等具有很高的营养价值的物质。卵磷脂能够促进宝宝大脑的发育；蛋白质是生命的基本物质，其肉质松软，易于消化吸收；钙不仅有利于胎儿的骨骼的发育，而且在一定程度上可以预防胎儿畸形；镁是人体必备的矿物质，是胎儿造骨的原料，并且对心脏具有调节作用，同时可以保护好心血管系统。

5、吃虾过敏症状

吃虾过敏一般表现在两个方面，一方面是吃虾所引起的消化道吐泻，严重者甚至腹痛，这种情况是由于食用者将虾与柿子、青果、山楂、葡萄等水果一同食用，造成水果中的某些化学成分和虾中的钙产生反应，形成难以消化的物质；另一方面是出现皮肤过敏的现象，然而这种皮肤过敏症与所食用的虾没有关系。但是由于个人的体质不一样，有的人因为人体中本身所有的蛋白质和食用的虾的蛋白质产生了对抗，最终表现为吃虾导致过敏。

参考文献