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蔬菜水果去皮方法

作者:大众养生时间:2016-03-12 10:22:18来源:大众养生网我要分享

1、猕猴桃怎么去皮

猕猴的时候应该去皮,否则容易导致过敏。传统刀具剥猕猴桃皮很费力气,可以选一个饱满的猕猴桃,表皮绒毛清洁干净,用水反复冲洗后,把猕猴桃的两端用刀切掉。直接把猕猴桃切成两半,找一个勺子挖出猕猴桃果肉,猕猴桃皮和果肉自然就分离开。也可以把猕猴桃从中间切成两半,然后用水果刀沿着横切面的表皮处旋转一圈,猕猴桃整皮被快速切掉。

2、荸荠怎么去皮

荸荠去皮较为不易,有简单方法可以解决。把鼻涕洗干净,放到水中浸泡大约20分钟,然后取出,很容易就把表皮剥掉。荸荠洗干净,把顶端和底端去掉一部分,中间用剥皮刀轻轻一削,皮就自然掉落。也可用化学方法去荸荠皮,比如浓度20%的氢氧化钠加热到沸腾,把荸荠放入其中煮大约4到5分钟,捞出后放到清水里面,用手反复揉搓,荸荠皮自然掉了。

3、山药怎么去皮

去掉山药表皮的方法:把山药放到炭火上烘烤一下,然后取下,戴上手套,轻轻把山药皮掰开,非常容易。另外,盆子里面放少量食,山药放到盆里泡大约5分钟左右,取出同样戴上手套用手轻轻把山药皮掰开。注意,山药皮和皮肤接触后容易过敏,打你的时候必须带上手套。也可以把山药洗干净后,直接放到蒸锅里面蒸大约五六分钟左右,取出,山药皮和山药会自行分离,戴上手套直接掰开即可。

4、马蹄怎么去皮

马蹄又叫做荸荠,个子不大,去皮比较困难。可以先把马蹄放到水里煮大约五六分钟,然后取出,很容易把表面的皮去掉。或者直接把马蹄放在盆里,加入足量的清水,浸泡半个小时左右,马蹄会慢慢浮出水面,此时马蹄的皮和果肉已经分离,很容易去皮。还可以把很多马蹄放到布袋子里,反复揉搓,表皮会慢慢脱落,但揉搓的时候要戴上手套,否则皮肤容易过敏。

5、花生米怎么去皮

花生米去皮的小方法:先把花生米放倒冷水里面浸泡一个小时左右,取出来放到布袋子里,把布袋密封,抓紧布袋口,反复揉搓花生米,然后再把花生米大的盆里面,放入水,脱落的红衣漂浮在水面上,花生米和花生皮已经自然分离。也可以把花生米用水浸泡,然后捞出沥干水分,锅烧干,花生米下锅反复翻炒,翻炒的过程中红衣和花生米会自然分离,然后取出,用筛子筛掉红衣,去皮成功。

参考文献

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