芹菜的吃法

1、牛肉芹菜馅饺子的做法

芹菜牛肉饺子做法如下：先准备250克的芹菜，再准备150克的牛肉馅，还要准备一些辅助材料，比如料酒，生抽，味精，盐，还有香油等等之类的。把芹菜洗干净之后沥干水分剁碎，在芹菜里面加入一些香油来进行搅拌均匀。在牛肉馅里面放上准备好的材料，把所有的材料一起搅拌均匀。最后把芹菜放进去搅拌均匀就可以了。油可以根据馅料的多少来决定。把馅包进饺子里面，放到锅里煮熟就可以了。

2、芹菜肉丝

芹菜肉丝做法如下：先准备一把水芹菜，然后再准备一块猪肉，接着准备一些盐，胡椒粉，淀粉，干辣椒，料酒，色拉油。把盐，胡椒粉，料酒，生粉放到肉丝里面，按照一个方向来进行搅拌均匀就可以了。锅里面开始加热，加入油，油热起来之后就可以把已经腌制好的肉丝放进去进行翻炒了。肉丝变色之后就可以把已经准备好的红辣椒还有芹菜放进去一起炒。之后再加调味料就可以了。

3、芹菜不能和什么一起吃

芹菜的功效很多，它可以帮助人们降低血压，此外芹菜还可以帮助人们减肥。芹菜虽然功效很多，但是吃芹菜的时候还是需要注意的。如果芹菜跟黄瓜一起吃，芹菜含有的维生素C就会被破解，芹菜的营养价值就会被降低。此外芹菜不能跟一些蟹，蛤，毛蚶一起吃，因为这些东西里面含有维生素B1，跟芹菜一起吃就会被破坏。芹菜也不能跟甲鱼一起吃，会出现中毒的情况。

4、野芹菜的功效与作用

野芹菜有药理还有治疗的价值，因为已经有研究表明了，芹菜不仅可以帮助人们降低血压，还可以帮助降低血脂。此外芹菜的叶子，根茎还有籽都是可以入药的。芹菜含有很多的钙，可以帮助人们保护血管，还可以帮助增强骨骼，预防出现小儿软骨病。野芹菜的营养非常地丰富，它里面含有蛋白质，粗纤维，钙，铁，磷，这些物质可以帮助人们起到保健的功效。而且可以帮助人们利尿，健胃，降压，镇静。

5、凉拌芹菜减肥吗

凉拌芹菜是可以帮助人们减肥的，它里面含有丰富的纤维还有水分，可以帮助脂肪快速进行分解，所以减肥可以吃芹菜。芹菜里面含有非常高的营养成分，有蛋白质，铁，磷，钙。芹菜里面的蛋白质相对于一般的蔬菜来说要高出一倍，铁含量比西红柿要高20倍。此外芹菜里面还含有非常丰富的胡萝卜素跟各种维生素，对健康来说是非常有利的，可以帮助人们增强食欲的同时还有保健的功效。

参考文献