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鸡爪的营养价值及做法

作者:大众养生时间:2016-03-12 11:37:20来源:大众养生网我要分享

1、鸡爪的做法大全

鸡爪的做法是多种多样的,可以将其红烧、清炖也可以油炸,用山椒水泡过的鸡爪酸辣可口,用来做零食也是不错的选择;在做鸡爪的时候要将鸡爪的指甲剪掉,这样吃起来更加的方便也会更加的卫生;购买鸡爪的时候不要选择那种很白的鸡爪,这种一般都是经过化学处理的,吃起来不是很健康;市面上卖的泡椒鸡爪最好是少吃,小孩子尤其是如此。

2、鸡爪的营养价值

鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,吃鸡爪不仅可以起到软化血管预防动脉硬化的作用,还可以有美容养颜的功效;鸡爪适合处在成长发育期的儿童和容易疲劳的人食用;那些皮肤苍白没有血色、骨质疏松的人多吃鸡爪,过一段时间情况就会有所好转;除此之外,鸡爪还可以增强皮肤的张力,可以起到消除皱纹的作用;它还可以降低人体胆固醇水平。

3、红烧鸡爪

烧鸡爪的做法简介如下:首先将鸡爪的指甲去掉,用热水焯一遍后捞出来;在油锅中放入少许的白糖,倒入鸡爪进行翻炒,直至鸡爪的颜色发生改变;在锅中放入葱蒜爆炒出香味,倒入生抽米酒,加入少许的清水,用大火烧开;加入十三香和食;待汤被煮成粘稠状的时候差不多就可以出锅了,出锅后放入鸡精进行调味后就可以直接吃了。

4、泡椒鸡爪

做泡椒鸡爪之前首先要将鸡爪清洗干净,然后将其切成块状,这样可以更好的入味,然后用清水将鸡爪煮熟;将老姜、山椒、食盐、白糖、香放在一起,调至汁水;在锅中把卤料煮开,放入刚刚调好的汁水,用大火煮20分钟左右;待锅中的调味汁冷却以后放入鸡爪,密封保存,在冰箱里边放置一个晚上以后就可以吃了,泡的越久鸡爪就更加入味。

5、鸡爪丰胸吗

鸡爪里边虽然含有一定的胶原蛋白,可以起到丰胸的作用,但其效果不是很显著。要想通过食疗的办法来丰胸,可以试试青木瓜,每天用半个青木瓜和酸奶搅拌在一起,每晚食用,过段时间胸部就会变大一些;此外,猪蹄和豆制品也具有丰胸的效果;经常对胸部进行温柔的按摩可以起到促进局部血液循环的作用,对于丰胸也是有一定好处的。

参考文献

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