白灵菇都有哪些做法

1、鲍汁白灵菇

鲍汁白灵菇需要白灵菇，鲍鱼汁，白糖，生姜，花生油，料酒，西兰花。首先把白灵菇先清洗干净，切成片，在水里浸泡10分钟。西兰花用开水烫熟备用。起锅预热，放入生姜爆炒，然后把白灵菇放进去爆炒，然后盛出来，锅里在放入水，精盐，白糖，胡椒粉，鲍鱼汁，用小火勾芡。淋在白灵菇上面就可以了。然后西兰花放在旁边就能够吃了。

2、白灵菇的做法大

白灵菇直接清炒味道也特别好。需要的是白灵菇，味精，花椒，菜籽油，生姜，大料。具体的做法：先白灵菇清洗干净，最好是先放在水里面浸泡10分钟，这样会比较干净。在切成片状的，把花椒叶切成丁。然后起锅，放油，预热以后就放入生姜，花椒爆炒，然后把大料也放进去，等味道都出来了，再把白灵菇也放进去。在炒的时候要适当的加入矿泉水，这样味道会比较甜。炒到白灵菇有点挂浆的时候，在加入胡椒粉和味精，按照自己的口味调好味道就可以了。

3、白灵菇炒肉

白灵菇炒肉的做法：要有白灵菇，瘦肉，葱，生姜。先把 白灵菇清洗干净，然后切成片状的，肉也切片状的备用。然后起锅放油，放入葱，生姜爆炒，等味道出来了，在把肉放进去炒，加入老抽继续翻炒，肉变色的时候，就放入白灵菇继续翻炒，如果很干的话，可以加点水进去炒，放点盐下去，最后把青椒也放进去翻炒，白灵菇变色的时候就可以关火了。

4、白灵菇如何保鲜

白灵菇是一种食用菌，食用菌的保鲜方法可以进行烘干保存，这样是可以保存白灵菇中的营养价值。如果喜欢新鲜的白灵菇，那么是可以采用低温保存。但是这个保存方法的时间不能太长了。还有一种就是腌制保存，这个是可以长期保持。白灵菇的保鲜期还是比较长的，一般是在2-4℃的环境，是可以保存10天左右的，但是这个是不能放在外面冷冻的。

5、滑炒白灵菇

白灵菇是一种食用菌，食用菌的保鲜方法可以进行烘干保存，这样是可以保存白灵菇中的营养价值。如果喜欢新鲜的白灵菇，那么是可以采用低温保存。但是这个保存方法的时间不能太长了。还有一种就是腌制保存，这个是可以长期保持。白灵菇的保鲜期还是比较长的，一般是在2-4℃的环境，是可以保存10天左右的，但是这个是不能放在外面冷冻的。

参考文献