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凉拌土豆丝都有哪些做法

作者:大众养生时间:2016-03-12 13:57:38来源:大众养生网我要分享

1、凉拌土豆丝的做法及营养

凉拌土豆丝的做法:把土豆去皮,找个容器擦成丝。然后把土豆用水清洗一下,在泡几分钟。起锅,在锅里面放入适量的水,在把土豆也放进去,煮开3分钟。捞出来再用凉水冲凉,放在容器里面,让如,糖,味精辣椒油,搅拌均匀。然后撒上芝麻就可以吃了。凉拌土豆丝的营养很丰富,具有很强的抗癌和抗氧化的作用,而且还可以用来淡化斑点,是可以有效的防止皮肤衰老

2、怎样切土豆丝

土豆丝的切法:准备一个土豆,钻板,菜刀。把土豆放在钻板上,然后用手指按住土豆,指关节要弯曲,然后用第一个突出的指关节顶住刀面,让手指和刀锋有一点距离。然后刀面要向外倾斜,保持15度倾斜就可以了。然后就开始切片了,全部都切成片以后,在用同样的方法切成丝,切出来的土豆丝特别的均匀好看。但是首次尝试的朋友,动作一定要慢,不然容易切到手。

3、土豆丝的热量

土豆丝的热量很好,一般100克才76卡。而且土豆中含有的营养和丰富,是具有很好的呵护皮肤的作用。直接吃也可以,用来做面膜也很好。如果是食用的话,是可以有效的提高身体抵抗能力,还具有抗癌,抗氧化的作用,是可以延缓衰老。肠胃不好的人经常吃土豆丝,是能够帮助消化,可以减少胃胀,胃痛。如果是用来敷脸的话,是可以淡化斑点,消除痘痘。

4、土豆丝饼怎么做

土豆丝饼的做法:土豆,面粉香菜鸡蛋玉米油。先把土豆去皮,清洗干净,然后用擦丝器擦成丝,再次清洗干净,在把香菜切成末,倒进去,加入适量的盐,在加入适量的面粉。在放入两个鸡蛋,,用筷子快速的搅拌均匀,如果比较干的话,可以加入适量的清水继续搅拌。电饼铛预热,在底锅刷上一层油,在用勺子把土豆一勺一勺的弄进去,如果是有散开的土豆丝要弄整齐,两面都煎成金黄色的就可以吃了。

5、怎么做醋溜土豆丝

醋溜土豆丝需要土豆,花椒,大蒜,米醋,植物油。把土豆清洗干净,切成丝备用,把花椒,葱,蒜也都切成丝备用。土豆用清水再次冲洗干净,然后换个水浸泡20分钟去除淀粉。把泡好的土豆丝捞出来,去除水分。锅里预热放入食用油,在放入花椒,炒出香味,炸成金黄色的,在放入土豆丝用大火爆炒一分钟,加入盐和味精,淋上米醋,快速的翻炒均匀就可以了。

参考文献

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