1、常吃猪蹄可以抗衰老吗
常吃猪蹄不仅能够抗衰老，对于女性美容养颜也是绝佳的。猪蹄属于凉性食物，具有较好的滋阴补气自己消热利咽的作用。大量实践表明，经常性的吃猪皮或者猪蹄有着延缓衰老，皮肤紧致和抵抗癌症的功效。皮肤紧致需要有补充胶原蛋白，而猪蹄中正是富含了大量的胶原蛋白，能够降低机体老化的速度。特别是对于阴虚内热，低烧自己咽喉不适等症状的患者更适合食用。猪蹄中胶原蛋白更是对皮肤有特殊的营养价值，能够很好的促进皮肤细胞吸收和水分的补充，防止皮肤出现苍老起皱的情况，能够使脸部更加平滑，有光泽。
2、卤猪脚可以美容吗
猪蹄中富含丰富的大分子胶原蛋白，对皮肤具有较为特殊的功效，尤其是对于脸部肌肤不够平滑，褶皱较多的女性非常的实用。胶原蛋白相信大家都不陌生，具有抗衰老，防止出现皱纹等功效，使其脸部更加的光滑平整，富有弹性。猪蹄中的弹性蛋白也是非常丰富的，不仅可以保持皮肤平滑还能够增加皮肤的弹性，有助于血液的循环以及营养的补充。除此之外，猪蹄筋较为坚韧，在咀嚼的过程中有助于锻炼脸部的肌肉，使其更加紧致。
3、卤猪脚要炖多长时间
猪蹄一般是需要炖烂一点的，一般情况下卤猪脚炖2小时左右的时间是最好的，这个时间，猪蹄中的营养成分也是最为丰富的时候。不过也有的人觉得炖猪脚应该三个小时以上，这样可以很好的将猪脚内富含的饱和脂肪酸转化成不饱和脂肪酸，从而对个人的身体健康更为有利。实际上，不管猪脚需要煮多长时间，饱和脂肪酸都是都不可能转化为不饱和脂肪酸的，所以，一般煮两个小时就可以了。但是平时的时候也不要吃的太多，只有适量吃卤猪脚对健康才是最为有益的。
4、卤好的猪脚怎么存放
可以将卤猪脚用保鲜膜先包裹住，但是不要直接放冰箱，避免味道发生变化，然后放进冰箱保存，存放在冰箱中的时间也不宜太久 ，避免猪蹄中的胶原蛋白慢慢的流失掉，吃猪脚的时间最好也选在早上或者中午，避免晚上吃太多，不容易将猪脚中的油分及时消耗掉，出现长胖的情况。很多人会选择将煮好的卤猪脚存放在冰箱中的方法保鲜，实际上这种做法并不是最好的。由于做卤猪脚是一件比较麻烦的事情，需要较长的时间才能够煮好，所以多数人会选择煮很多存放起来，但是此时要注意没吃完的卤猪脚要合理的进行存放。
5、老年人适合吃卤猪脚吗
猪蹄是适合老年人食用的。实际上猪蹄可以作用于四肢经常出现疲乏、腿脚抽筋以及有麻木感、还有消化道出血等症状表现的人群。对于刚做了大型手术和得了重病正在恢复期间的老人食用。有利于促进青少年的生长发育以及减缓中老年人出现骨质疏松的速度。而且猪蹄还具有保护腰部自己膝部和通乳的功效，可以做用于因肾虚引起的腰酸，膝盖无力与孕妇产后乳汁较少的情况。对于胸部发育不好的女性也可以多吃达到丰胸的效果。还能够起到滋阴养血，清热去火的作用。特别适合溃疡病血虚者，另外还可以用于医治贫血、咽喉肿痛等症状。
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