排骨的制作方法

1、排骨萝卜汤的做法大全

排骨萝卜汤滋补身体是非常不错的，排骨里面含有丰富的钙，萝卜里面含有丰富的维生素。制作排骨萝卜汤的时候，首先我们应该选择适量的排骨和白萝卜，排骨切好然后过开水戳一下，可以去除排骨里面还有的细菌和腥味。紧接着要把萝卜切成块状，然后准备好事先准备的姜、葱、盐、大蒜、枸杞等辅料。在炖煮排骨萝卜汤的时候把这些材料混合在一起一同加入高压锅，慢慢炖煮就可以了。

2、蜜汁排骨的做法

排骨萝卜汤滋补身体是非常不错的，排骨里面含有丰富的钙，萝卜里面含有丰富的维生素。制作排骨萝卜汤的时候，首先我们应该选择适量的排骨和白萝卜，排骨切好然后过开水戳一下，可以去除排骨里面还有的细菌和腥味。紧接着要把萝卜切成块状，然后准备好事先准备的姜、葱、盐、大蒜、枸杞等辅料。在炖煮排骨萝卜汤的时候把这些材料混合在一起一同加入高压锅，慢慢炖煮就可以了。

3、排骨炖海带的做法

蜜汁排骨的做法也是比较简单的，首先我们应该准备适量的排骨和适量的蜜汁。蜜汁应该最后放入，我们应该先把排骨炖熟，炖排骨的时候可以原味也可以加入适当的调味品和辅料。要想味道鲜美的话可以在炖排骨的时候加入葱、姜、盐等调味品，在高压锅里面把排骨炖熟之后，盛在盘子或盆里面跟着加入蜜汁，这样蜜汁排骨就制作完成了。蜜汁排骨的营养价值也是非常丰富的。

4、腊排骨炖萝卜

排骨炖海带的营养价值众所周知，制作排骨炖海带的时候也有一定的技巧。首先应该备齐排骨和海带这两种主料，然后再把葱、姜、盐、大蒜、胡椒粉、炖肉料等材料准备好。首先应该把海带捞出洗干净，切成条状，把排骨切成块状之后在开水里面焯一下，把排骨里面含有的细菌和肉腥味。紧接着把所有的材料混在一起，放在高压锅里面炖煮，在快煮熟的时候把海带放在里面，这样就做成排骨炖海带了。

5、家常排骨的做法

腊排骨炖萝卜的做法也是比较简单的，这种食物比较适合在冬季吃，特别是白萝卜具有顺气的作用。在制作腊排骨炖萝卜的时候，首先应该准备适量的萝卜和排骨，把腊排骨清洗干净之后剁成块状，接着把白萝卜削皮切成块状备用。然后准备葱、姜、盐、炖肉料等调味品，然后把这些材料混合在一起放在高压锅里面炖煮就可以了，这样炖出来的腊排骨炖萝卜口感是非常独特的。

参考文献