饺子馅的制作方法

1、芹菜肉馅饺子的做法

芹菜肉馅饺子主要是以清淡为主才会让芹菜的功效达到最好。面皮的做法非常的关键，在面粉里面加上水和得软软的，再醒将近半个小时左右。将猪肉和芹菜洗干净之后一定要宰成最细的末，最后放适量的盐和味精在里面进行搅拌，搅拌的时间一定要足够的长。面醒好之后弄成一小坨小坨的再将饺子皮弄得薄薄的。将肉馅包入饺子皮里面即可。

2、韭菜肉饺子馅的做法

芹菜肉馅饺子主要是以清淡为主才会让芹菜的功效达到最好。面皮的做法非常的关键，在面粉里面加上水和得软软的，再醒将近半个小时左右。将猪肉和芹菜洗干净之后一定要宰成最细的末，最后放适量的盐和味精在里面进行搅拌，搅拌的时间一定要足够的长。面醒好之后弄成一小坨小坨的再将饺子皮弄得薄薄的。将肉馅包入饺子皮里面即可。

3、牛肉芹菜饺子馅的做法

韭菜对人的身体的作用是非常大的，所以韭菜饺子也是大众最爱的食物。取适量的韭菜洗干净，并且放入流动的空气中将水份去除干净以免影响口味。购买猪身上最嫩的瘦肉并加一点肥肉进去，可用机器搅碎留用。在猪肉馅里面放入盐巴和鸡精、少量的生姜末也可以起到提味的效果。把准备好的所有食材放在一起努力的搅拌均匀，就这样韭菜猪肉的饺子馅做好了。

4、香菇肉馅饺子的做法

牛肉芹菜饺子馅最好是以麻辣味为主，这可根据不同口胃而不同。将瘦牛肉去除牛筋再用刀剁成细细的肉末放入器皿中。芹菜洗干净之后也一定要尽量的剁成末。放适量的盐和味精在牛肉里面进行搅拌，搅拌的时间一定要足够的长。再将牛肉里面放入胡椒粉再进行均匀的调和就可以了。将调好的饺子馅发酵一段时间就可以包进饺子皮里面了。

5、羊肉芹菜饺子馅的做法

香菇的鲜美是最让人流连忘返的。而香菇肉馅饺子更是美味可口。将香菇充分的清洗干净并用清水泡一段时间。取出香菇将其切成小块小块的颗粒，并将其水分挤出去。将猪肉剁成肉末并将香菇放进去，时不时的在搅拌过程中加入少量的水。搅拌的时候也请按同一个方向进行。将调好的饺子馅放入盆中冷藏在冰箱里面直到入味就可包饺子了。

参考文献