胡萝卜的功效与作用是什么？

1、胡萝卜的功效与作用及禁忌

胡萝卜是生活中常接触到的蔬菜，它含有丰富的营养价值。首先经常用眼的朋友可以多吃胡萝卜，因为它富含维生素A，不但能够清肝明目，同时还可以治疗夜盲症；其次，胡萝卜含有的大量的植物纤维，经常食用的话还能促进排便，同时它能增加饱腹感，减少对食物的摄入，有一定的减肥功效；除此以外，高血压以及高血糖的患者食用之后还有降压降糖的作用。

2、胡萝卜怎么吃最有营养

胡萝卜的吃法有很多。首先它可以直接生吃，或者直接榨成胡萝卜汁喝，这种吃法能有效的吸收它含有的维生素和纤维素，不但能够通便润肠，同时还能够促进代谢循环；其次，胡萝卜可以炒了在吃，因为它是脂溶性的食物，加入食用油炒熟吃能最大限度的吸收它含有的胡萝卜素，而且胡萝卜中含有的维生素A能够保护人们的视力，对夜盲症有一定的调理作用。

3、胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗

胡萝卜不能和白萝卜一起吃，虽然它们都富含营养，但是一起食用的话一些营养成分会相互分化，降低了它们原有的营养价值。比如说，白萝卜含有大量的维生素C，而胡萝卜却能酶化维生素C，降低人体对它的吸收，造成营养浪费；其次，白萝卜生吃才能发挥它的作用，而胡萝卜煮熟了才能让人体最大限度的吸收它的胡萝卜素，所以二者一起吃，效果并不理想。

4、天然胡萝卜素软胶囊作用

天然胡萝卜素能够保护视力，首先它能够预防近视眼的出现，其次对于经常运用电子产品的人群来说，还能够缓解眼睛肿胀、干涩等不适症状，除此以外，它还可以治疗眼部出现的疾病，比如说缓解夜盲症和白内障。经常食用本药的朋友还能增强抵抗力，增加抵抗细菌的能力，例如它能预防呼吸系统、泌尿系统感染等；除此以外，它还有美容养颜的功效。

5、吃胡萝卜的好处

首先胡萝卜有清肝明目的作用，这是因为它含有的胡萝卜素是其他蔬菜不能比拟的，而且胡萝卜素对人体的好处要大于维生素A，所以经常吃胡萝卜不但能缓解眼睛疲劳，同时还可以治疗眼部疾病，比如说可以调理夜盲症；其次，它还可以预防大肠癌的出现，因为胡萝卜能够促进排便，减少有害物质在肠道没长时间堆积；除此以外，它还能治疗心血管疾病，比如说能降低血压。

参考文献