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牛肉的制作方法

作者:大众养生时间:2016-03-11 08:17:55来源:大众养生网我要分享

1、红烧牛肉的做法

制作红烧牛肉需要的材料有牛肉75克,白萝卜30克,豆瓣酱10克,白糖,2克,花生油10克,花椒1.5克,八角各适量。首先把牛肉切成条状,用开水焯一下捞出来,白萝卜切成方块备用,把八角和花椒用纱布包好。热油起锅倒入豆瓣酱炒至红色,再依次放入鲜汤、牛肉、香料包、盐和糖烧开,烧开之后转用小火,然后再把萝卜放入,直至收汁就可以出锅了。

2、咖喱牛肉的做法

制作红烧牛肉需要的材料有牛肉75克,白萝卜30克,豆瓣酱10克,白糖,2克,花生油10克,花椒1.5克,八角各适量。首先把牛肉切成条状,用开水焯一下捞出来,白萝卜切成方块备用,把八角和花椒用纱布包好。热油起锅倒入豆瓣酱炒至红色,再依次放入鲜汤、牛肉、香料包、盐和糖烧开,烧开之后转用小火,然后再把萝卜放入,直至收汁就可以出锅了。

3、牛肉怎么做好吃

制作咖喱牛肉首先把牛肉切成方丁,然后放到沸水锅中焯出血水,知道肉色变成白色就捞出洗净备用。把胡萝卜土豆洋葱切成滚刀块备用,锅中放入油烧热,放入洋葱炒香,然后把胡萝卜和土豆放入炒至变色,再加入焯好的牛肉翻炒,在加入红咖喱煸炒出香味。在煮牛肉的时候可以提前把椰粉用水调开,在锅里面加入适量的水再加入调好的椰子粉,用大火煮开,加入适量的盐和红糖收汁即可。

4、孕妇能吃牛肉吗

牛肉的做法是有很多的,大家可以根据自己的口味来进行制作。首先取出一整块的牛肉切成三块,洗干净,在锅里面放上适量的冷水,把切好的牛肉放进去用大火煮开,然后取出洗净。再取一口干净的锅放入适量的清水,在水中加入五香粉,八角,盐,酱油,糖,花椒,干辣椒片,料酒等调料大火煮15分钟左右,然后把煮好的牛肉放在汤里面侵泡一个晚上就可以了。

5、牛肉包子的做法

孕妇是可以吃牛肉的,牛肉中的营养价值是比较高的,对于孕妇也是具有一定的好处的额。孕妇一个星期吃3-4次的瘦牛肉可以帮助预防缺铁性贫血,而且还能增强孕妇的免疫力,,而孕妇对于铁和锌的需求量是普通人的1.5倍,牛肉是含铁量十分高的一种食物,所以孕妇在生活中可以适当的食用牛肉,孕妇适当的食用牛肉是可以帮助增强身体体质的。

参考文献

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