排骨的做法大全

1、糖醋排骨的家常做法

做一道糖醋排骨首先需要准备这些材料，排骨，姜，白酒，甜面酱，醋，白糖。第一步，先将排骨洗干净然后切成块，锅里放水烧热将排骨放入锅中煮一下。第二步，锅里放油，放入姜片煸炒然后放入甜面酱在炒一下。第三步，加入白糖，醋，白酒然后加入排骨把排骨炸出颜色。第四步，加入能够没过排骨的清水，然后加入醋与糖。第五步，等到锅里排骨收汁即可盛出。

2、排骨怎么做好吃

做一道好吃的排骨需要准备，排骨，姜葱，盐，白糖，酱油，白酒，味精，八角，清水这些材料。第一步，锅里放油烧热，然后下人姜和葱爆炒出香味。第二步，把排骨洗干净切好，然后下人锅中。第三步，锅中排骨的颜色变之后放入酱油，白酒，糖。第四步，放入能够没过排骨的水在加入适当的盐。第五步，开火煮，煮至排骨收汁之后就可以盛出。

3、红烧排骨的做法

做红烧排骨首先要有排骨，食用油，白糖，醋，葱姜蒜这些材料。首先将排骨洗干净然后用刀切好。锅里放水煮沸然后加入处理好的排骨过一下，捞出放凉即可。锅里放油烧热，把姜葱切碎，放入锅中爆炒出香。炒出香之后放入排骨煸炒，最后加入白酒，盐还有糖和酱油煮半小时。半小时之后盛出红烧排骨然后在红烧排骨的表明上撒上一些葱末即可。

4、排骨饭的做法

首先先将排骨洗干净然后用刀切成小块状。锅里放水烧开加入排骨，把排骨的血水煮掉后捞出放凉。准备一个炒菜的锅，锅里放入油，然后加入姜片爆炒出香味。下一步倒入排骨然后放点盐和生抽酱油。准备电饭煲，在电饭煲当中加入水和大米，平常煮干饭的那样子，然后把我们已经炒好的排骨也倒入电饭煲煮。差不多煮一小时之后开锅撒些葱花即可完成。

5、香辣干锅排骨

做一道香辣干锅排骨一共有四步。第一步把排骨洗干净切好，然后把排骨放在盆子中，加入盐和料酒还有淀粉腌制半小时。第二步，锅里放油烧热，把腌制好的排骨放入锅中炒成金黄色捞出。第三步，锅里在放点油然后加入豆瓣酱翻炒，在放入辣椒和姜片。第四步把排骨在放入锅中翻炒，加入点马铃薯片。翻炒两分钟之后撒点味精翻炒均匀然后就可以盛出了。

参考文献