瘦肉粥的家常做法

1、猪肝瘦肉粥的做法

我们首先要准备主料，主料有猪肝、 瘦肉、大米，其次辅料，食用油、 葱花、盐、鸡精、姜丝、生抽、 生粉、菠菜。首先我们要把瘦肉切成丁用鸡精，生粉和生抽， 姜丝搅拌均匀。然后把刚买回来的猪肝切成片用清水浸泡一个小时左右， 将其血水泡出。开始煮粥， 待粥快好时把之前的瘦肉丁用清水冲干净， 将其瘦肉丁和猪肝放入锅内，加入食用油和盐调味。待猪肝煮变色后粥就可以出锅了，加入葱花菠菜即可食用。

2、瘦肉炒什么好吃

我们首先要准备主料，主要有杏鲍菇、 瘦肉、麻椒，其次要准备辅料，食用油、料酒、大料、花椒粉、老抽、 盐、 姜丝、 大料、 葱花、大蒜，首先我们要把杏鲍菇切片备用， 瘦肉切片备用， 麻椒切块备用。然后烧开水， 把杏鲍菇用开水烫一下。食用油烧开后， 放入姜丝、 葱花、 大料和花椒粉。待锅内香味出来后瘦肉放进锅内 ，倒入料酒， 煸炒瘦肉， 瘦肉翻炒好时放入杏鲍菇和麻椒块翻炒一会儿，倒入老抽上色。用盐、味精做最后的调味。盛入盘中可以食用。

3、吃瘦肉会胖吗

瘦肉我们大家都喜欢吃，因为他没有肥肉那么油腻，而且他也是一种肉。吃瘦肉每天最多不可以超过2俩，因为人体内摄入过多的瘦肉对身体是没有什么好处的，我们也不可以把瘦肉当作我们平时食物的主要来源。适当的食用瘦肉是不会长胖的， 因为瘦肉中大部分都是蛋白质，而蛋白质又不会在我们的身体内转换成脂肪，所以这样我们就不会肥胖了。

4、花旗参炖瘦肉

我们首先要准备主料，主料有花旗参若干根、 瘦肉 200克，然后准备辅料，辅料有姜2片、 盐、桂圆。首先我们要把花旗参洗净备用。然后瘦肉洗净后切片备用。将花旗参和瘦肉放入炖盅中， 加入适量的水， 别放太多的水， 留些空隙。盖上炖盅盖子， 炖1个半小时左右 。加入食用盐调味即可出锅即可。 花旗参炖瘦肉有养心安神 养阴补气的功效阳虚体质的人可以少吃些。

5、皮蛋瘦肉粥下火吗

皮蛋里是含铅的，摄入量不可以过多，孕妇最好不要吃，如果摄入过多的铅是容易导致流产的。皮蛋虽说有降火的功效， 但一定要适量，夏天马上到来了，是最容易上火的季节，容易口腔溃疡，咽喉肿痛等上火现象出现。夏天我们可以吃一些凉拌皮蛋，把姜切成丝，把皮蛋扒皮切成一半一半的 倒入陈醋和姜丝 ，特别爽口， 适合夏季吃 ，也可以做些皮蛋瘦肉粥等。

参考文献