现代人由于工作生活压力增加，身体免疫力下降，很多人通过补充蛋白质来增加免疫力，例如食用一些蛋白质粉。但是专家指出，蛋白质并不是吃得越多越好，蛋白质过量危害多，补充蛋白质也要注意量。所以小编提醒大家谨防蛋白质过量，补充要适度合理。
正常情况下，一般成年人每天每公斤体重需要蛋白质0.8至1.2克。一个60公斤重的成年人，每天吃大米或面粉400克，可以提供40克蛋白质；加上1个鸡蛋可供给6克蛋白质，加上肉类和蔬菜提供的蛋白质，就可以满足日常需要。
我们知道蛋白质摄取量过低会影响免疫力，但是，摄入蛋白质过量其实也对身体有害。蛋白质在体内代谢过程中，会产生一种“淀粉样蛋白物”，使正常的组织器官受损，加重肝、肾的负担，对肝、肾功能不好的人造成不良后果；使锌的排泄增多，导致机体免疫力低下。
所以专家建议，补充蛋白质也要注意量。
如何计算一天的蛋白质需要量
蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。
以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数：
年龄1—3 4—6 7—10 11—14 15&18 19以上
指数1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79
其计算方法为：
先找出自己的年龄段指数；再用此指数乘以自己体重（公斤）；所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。
例如：体重50公斤，年龄33岁，其指数是0.79。
0.79×50=39.5克。这就是一天所需要的蛋白质的量。
平均一天之中蛋白质的需要量最少约是45克，也就是一餐大约15克。注意，早餐必须摄取充分的蛋白质。
