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简介
玫瑰花中含有芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味。
季节夏
▸功效与作用
玫瑰花性味甘,微苦而温。功效理气解郁、和血散淤。药性温和,温而不燥,疏而不伤阴。善于舒发肝胆肺脾之郁气,温养心肝血脉,临床上有着广泛的用途。
▸营养价值(好处)
玫瑰花除有观赏价值外,还有很高的药用价值。玫瑰含挥发油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇,还含有槲皮甙、芳味质、鞣质、蜡质、脂肪油、有机酸、红色素、β—胡萝卜素,氨基酸及多种维生素和微量元素。
▸副作用(坏处)
玫瑰花性温,内热炽盛者慎食玫瑰花。
▸能吃吗
玫瑰做成干花泡茶饮用能起到滋养皮肤的功效,能保持皮肤湿润,祛斑美白。
▸怎么吃
玫瑰花酱:玫瑰可以做成玫瑰花酱搭配面包等食用。
玫瑰冲泡:玫瑰可以加冰糖用热水冲饮。
玫瑰煲汤:玫瑰还可以在煲汤时加入少许增色增味。
▸禁忌人群
玫瑰无特殊食用禁忌。
▸适宜人群
一般人群均可食用玫瑰。
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