馄饨馅
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馄饨的精华就在于肉馅，肉馅做的好馄饨的味道一般也会好吃很多。肉馅要选取新鲜、优质的猪肉，选取的猪肉品质越好，肉馅的味道越好。用七分瘦......[查看详情]
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先把鲜虾剥好，然后再把背后的黑线挑出来，把虾仁和料酒盐淀粉放在一起搅拌，用猪肉末和一些料酒和盐等调料搅拌均匀，再加一点水和鸡蛋清，把......[查看详情]
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虾肉馄饨馅的做法与普通猪肉馅的做法比较相似，可以根据自己的口味来调配，馄饨是我们日常饮食中很常见的一种食物，不仅可以作为早餐很多地方......[查看详情]
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猪肉调制的馄饨馅，一般就是纯猪瘦肉，或者加入少量的葱花就可以了。因为馄饨中放入的馅料比较的少，所以馅的质量要比饺子馅的质量高。在打制......[查看详情]
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首先就是选肉了，这个是非常重要的，不要用冻住的肉，越新鲜的肉越好，味道也会更香，然后把肉做成肉泥，最好不要用切得，用敲打的方法是最好......[查看详情]
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馄饨馅类似饺子馅，做起来比较容易，可以根据个人口味选择自己喜欢的馄饨馅，可以选择猪瘦肉，羊肉，牛肉，蔬菜可以用芹菜，韭菜，酸菜，香菇......[查看详情]
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