走油蹄髈的做法说起来复杂，其实做起来还是比较的简单的。首先把蹄髈洗净用水汆烫，然后再加上开水和葱姜、八角调料，先煮二十分钟。然后捞出......[查看详情]
蹄髈是可以通过煮汤的方式进行食用的，这样的话口感就是会比较好，营养物质吸收的比较全面，做的时候就是通过洗干净蹄髈之后直接放入炖锅进行......[查看详情]
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